Великобритания сообщает о росте производства свинины

Фильтры

Регион

Новости

Великобритания сообщает о росте производства свинины

Последние статистические данные Defra показывают, что в июле Великобритания произвела 86 200 тонн свинины. Это на 9% (7300 тонн) больше, чем было произведено в июле прошлого года, и является самым высоким показателем производства свинины в июле за последние 20 лет, сообщает AHDB.

«Рост производства связан в основном с увеличением убоя свиней, в то время как вес разделанных туш также был немного выше по сравнению с прошлым годом. В июле на скотобойнях Великобритании было переработано 963 700 свиней, что на 6% больше (57 000 голов) чем ране. Убой свиноматок и хряков составил 23 200 голов, что на 21% (4 100 голов) выше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Повышение спроса в сфере общественного питания, возможно, оказало некоторую поддержку увеличению поголовья свиноматок в июле, в то время как недавнее открытие ключевого завода по переработке свиноматок в Германии и долгожданная стабилизация цен на свиноматок в континентальной Европе, возможно, поддержали производство», - комментирует Ханна Кларк, аналитик по животноводству AHDB. Вес туш свиней сохранил тенденцию, наблюдаемую на протяжении всего года, и в июле был в среднем на 2% (2 кг) тяжелее и составил 86 кг.

Согласно июльским данным, производство свинины в Великобритании за январь-июль (включительно) составило 561 200 тонн, что на 4% (19 000 тонн) больше по сравнению с тем же периодом 2019 года. Чистый убой свиней за тот же период составил 6,3 миллиона голов, увеличившись на 2% (122 100 голов) за год. Убой взрослых свиней с начала года составил 141 200 голов, что на 1% (900 голов) меньше по сравнению с прошлым годом.

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе

Комментарии (0)

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее