В Уганде растут цены на говядину и птицу

18 сентября 2019, 10:33

По данным газеты Daily Monitor, в городе Лира розничные цены на говядину и курицу резко выросли из-за нехватки скота.

 В Уганде растут цены на говядину и птицу

Трейдеры говорят, что скота для переработки не хватает, потому что фермеры теперь предпочитают продавать свою продукцию вместо живых животных или птицы. «Сейчас на рынке ощущается нехватка скота и кур, потому что фермеры не хотят продавать своих животных и птиц», - говорит Питер Отенг, трейдер.

Рост цен на мясо и курицу повлиял на рентабельность ресторанов. Госпожа Молли Акена, владелец ресторана напротив Shell Lira, сообщила, что перестала готовить куриное мясо из-за высоких цен. Она отмечает, что цены на говядину и мясо птицы выросли почти на 75%, что отпугнуло многих клиентов.

Сейчас фермеры Уганды стали отдавать предпочтение производству собственной продукции, предпочитая перерабатывать скот и птицу самостоятельно, что сказалось на уровне предложения и доступности сырья для сектора мясопереработки страны.

 

 

 

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

На заседании Центрального Совета РССМ подвели итоги реализации ключевых проектов и наметили планы на будущее...

В России непроданные продукты отправят на переработку...

Австралия: Фермеры рады сокращению популяции диких кроликов на 75%...

США: Обзор рынка КРС за неделю 41...

США: Обзор рынка свиней за неделю 41...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

СМЕ: Розничные цены на курицу и индейку падают
20 июля 2016, 11:08
Средняя розничная цена на охлажденную говядину в июне на американском рынке достигла показателя $ 5,83 за фунт. Это на $ 0,27 за фунт ниже, чем год назад (на 4%). За месяц подешевели на американском розничном рынке только ростбиф и мясной фарш, однако, по сравнению с аналогичным периодом за 2015...
CME: Розничные цены на свинину в январе снизились
12 марта 2015, 11:45
Розничные цены на свинину в США незначительно снизились в январе, а  розничные цены на говядину установили еще один рекорд. Розничные цены на говядину категории Choice достигли рекордного уровня за последние 12 месяцев - $ 6,333 за фунт, что на 0,4 процента выше, чем в декабре, и на 18,5 %...
Цены на бразильскую говядину выросли почти на 20 %
19 февраля 2015, 14:45
Несмотря на снижение в январе, средние бразильские котировки на говядину в феврале оказались на 19,5 процентов больше, чем за тот же период 2014 года. Цены на говяжьи полутуши, реализуемые на оптовом рынке Большого Сан-Паулу, продавались по 9,08 реалов за килограмм. Котировки на свиные туши...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Цены на мясо курицы оптом вы найдете в нашем мониторинге.

 

Горячее предложение