Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
По данным газеты Daily Monitor, в городе Лира розничные цены на говядину и курицу резко выросли из-за нехватки скота.
Трейдеры говорят, что скота для переработки не хватает, потому что фермеры теперь предпочитают продавать свою продукцию вместо живых животных или птицы. «Сейчас на рынке ощущается нехватка скота и кур, потому что фермеры не хотят продавать своих животных и птиц», - говорит Питер Отенг, трейдер.
Рост цен на мясо и курицу повлиял на рентабельность ресторанов. Госпожа Молли Акена, владелец ресторана напротив Shell Lira, сообщила, что перестала готовить куриное мясо из-за высоких цен. Она отмечает, что цены на говядину и мясо птицы выросли почти на 75%, что отпугнуло многих клиентов.
Сейчас фермеры Уганды стали отдавать предпочтение производству собственной продукции, предпочитая перерабатывать скот и птицу самостоятельно, что сказалось на уровне предложения и доступности сырья для сектора мясопереработки страны.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
