По данным Еврокомиссии, в течение недели, закончившейся 4 октября, в государствах-членах ЕС за молодых быков категории R3 в среднем выплачивались 352,36 евро за 100 кг убойного веса; это соответствует увеличению на 0,4% по сравнению с предыдущей неделей.
В Ирландии котировка была относительно устойчивой с надбавкой в 1,6%. В Австрии участники рынка также остались довольны увеличением, хотя оно было немного ниже - 1,1%. Рост в Германии, Испании, Дании и Франции снова был слабее: цены на быков R3 выросли на 0,6–0,3%. Между тем в Польше котировки упали на 0,3%, а в Нидерландах - на 0,9%. В Италии спад на 11,6% был значительно более серьезным.
В течение отчетной недели цены на коров упали. По данным ЕС, животные категории O3 в среднем продавались по цене 273,88 евро за 100 кг живого веса, что на 0,2% меньше, чем на предыдущей неделе.
Вопреки тенденции, в Польше была заметна тенденция к росту цен на 2,2%. Котировки в Бельгии и Дании также выросли, хотя в каждом случае только на 0,3%. В Нидерландах цены оставались стабильными, в то время как коровы O3 в Германии, Ирландии и Франции продавались на 0,2–0,3% дешевле. Снижение было более заметным в Италии - на 1,4%; в Австрии и Испании спад составил 2,5% и 2,6% соответственно.
Как и в случае с молодыми быками, котировки на телок в ЕС в течение отчетной недели повышались. По данным Еврокомиссии, за животных категории R3 в среднем выплачивалось 367,93 евро за 100 кг., что соответствует увеличению на 3,69 евро или на 1%. В Испании стоимость убойных телок увеличилась на 5,2%, в Италии - на 2,8%. Цены в Дании, Австрии и Нидерландах выросли на 1,8–1,6%. В Польше рост был слабее - 0,6%; рост был еще ниже в Германии, Франции и Ирландии, где цены выросли на 0,4–0,1%. В Бельгии цены на телок R3 стабилизировались на уровне предыдущей недели.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться