В Германии падает убой скота

22 июня 2022, 10:41

В первой трети 2022 года количество забитых свиней сократилось на 1,9 млн по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В Германии падает убой скота

Как показывают данные Федерального статистического управления (Destatis), в отчетном месяце на скотобойнях было переработано 3,78 млн животных. Это примерно на 521 500 голов или на 12,1% меньше, чем в апреле 2021 года. Производство свинины было на 12,4% ниже уровня того же месяца прошлого года.

Это укрепило тенденцию снижения поставок убойного скота, которая сохраняется уже некоторое время. По данным статистиков из Висбадена, в первой трети 2022 года было отправлено на убой 15,86 млн свиней; по сравнению с аналогичным периодом прошлого года это на 1,89 млн голов или 10,6% меньше. Производство свинины упало на 12% до 1,52 млн метрических тонн из-за снижения среднего убойного веса на 1,4 до 95,6 кг на свинью.

Убойные свиньи из-за рубежа, которые раньше в большом количестве были доступны на немецком рынке, почти перестали играть свою роль. С января по апрель 2022 года немецким скотобойням было поставлено в общей сложности 408 370 таких животных; по сравнению с предыдущим годом, это было снижение на 3,8%. Гораздо резче сократилось поступление свиней для откорма – на 1,87 млн ​​голов или 10,8% до 15,46 млн голов.

Помимо свиней, в первой трети 2022 года у местных скотобоен также было значительно меньше крупного рогатого скота. Всего было отправлено на убой 986 ​​230 голов, что на 100 130 голов, или 9,2%, меньше, чем за тот же период прошлого года. Производство говядины снизилось на 10,5% до 324 180 тонн.

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Крупное предприятие Красноярского края планирует к 2023 году нарастить поголовье КРС на 16,8%...

Долг основателя «Евродона» Ванеева хотят увеличить на 19 млрд рублей...

На птицефабрику Дукчинскую завезли очередную партию цыплят...

Бывшие топ-менеджеры ОЗК могут вложиться в птицеводство...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.