Цены на мясо птицы в России останутся стабильными, а свинина подешевеет

04 августа 2020, 06:50

Центр агроаналитики Минсельхоза РФ отмечает значительное увеличение производства мяса в I полугодии 2020 года, что повышает доступность этого продукта на внутреннем рынке и открывает новые возможности для экспортеров. Об этом пишет «Российская газета». 

цены на мясо птицы, цена на мясо, цены на свинину, юшин

По данным Росстата, самый большой рост — 10,9% — за счет запуска и вывода на проектную мощность новых активов и увеличения экспорта наблюдался в секторе свиноводства. Производство говядины выросло на 2,3%, а производство птицы — на 0,8%.

Исполнительный директор Национальной мясной ассоциации (НМА) Сергей Юшин считает, что рост выпуска свинины по итогам текущего года составит примерно 7%. При этом, подчеркнул он, уже по итогам 2019 года Россия боролась за 4–5 место в мировом рейтинге производителей этого вида мяса.

По прогнозу федерального министерства сельского хозяйства, ожидается, что к 2025 году производство свинины вырастет более чем на треть и превысит 4,5 млн тонн только за счет уже заявленных инвестиционных проектов.

Несмотря на снижение доходов населения, потребление мяса внутри страны будет увеличиваться, предполагает Сергей Юшин. За последние девять лет оно выросло на 10,1% — до 76 килограммов в год на человека.

Несмотря на инфляцию и рост себестоимости производства, цены на птицу и свинину снижаются несколько лет, продолжает эксперт. Скорее всего, в ближайшее время цены на мясо птицы в ближайшее время останутся стабильными, а свинина будет дешеветь. Мясо станет более доступным, чем другие продукты — например, рыба.

Мнение Юшина поддержал руководитель Центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов. По его оценке, до конца 2020 года свинина может подешеветь на 3–4%. 

При этом растет объем экспорта мяса. В I полугодии 2020 года объем поставок птицы вырос в 2,5 раза, а экспорт говядины — в три раза. 45% поставок приходится на Китай — он стал ведущим импортером российской мясной продукции, оттеснив Украину на вторую позицию. Такие данные приводит Россельхозбанк.

В свою очередь, Сергей Юшин заявил, что пока рынок КНР закрыт для отечественной свинины, однако в целом для мясного экспорта перспективными рынками могут стать Япония, Южная Корея, а также страны Ближнего Востока и Персидского залива. Правда, выйти на многие из них сегодня довольно сложно из-за ветеринарных, технических и прочих требований. К тому же на мировом рынке царит жесткая конкуренция, и до конца года она только усилится.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Также в разделе:

300 млн евро выделили на модернизацию ферм в Германии...

США: Обзор рынка бройлеров за неделю 39...

США: Обзор рынка свиней за неделю 39...

США: Обзор рынка КРС за неделю 39...

Бизнес на коровьей моче и навозе: как это делается в Индии...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Цены на свинину на 21 неделе 2020 года подросли до 133,79 руб./кг,
5 июня 2020, 05:57
Средняя цена на свинину в убойном весе составила 133,79 руб./кг, а средняя цена на мясо кур в убойном весе - 99,95 руб./кг ЦЕНЫ По данным Еженедельного обзора рынка свинины и мяса птицы за 18-24 мая (21 неделю) 2020 года, опублиованным ФГБУ «Центр...
Цена на свинину в живом весе в апреле выросла на 2,20 руб./кг
20 мая 2020, 13:55
Средняя цена на свинину в убойном весе составила 138,63 руб./кг, а средняя цена на мясо кур в убойном весе - 103,04 руб./кг. ЦЕНЫ По данным Ежемесячного обзора рынка свинины и мяса птицы за апрель 2020, опублиованным ФГБУ «Центр Агроаналитики»,...
Рост экспорта свинины и мяса птицы на 16-й неделе в России
29 апреля 2020, 01:47
Средняя цена на свинину в убойном весе составила 135,65 руб./кг, а мяса птицы - 107,04 руб./кг ЦЕНЫ По данным еженедельного обзора рынка свинины и мяса птицы за 16 неделю (13-19 апреля 2020 г.), опубликованного ФГБУ «Центр Агроаналитики», после нескольких месяцев...


Горячее предложение