США. Цены на говядину и свинину на рекорднонизком уровне

Оптовые цены на говядину в США снизились на рекорднонизкого уровня за последние 6,5 месяцев, в то время как цены на свиные полутуши в пятницу упали до уровня 30 декабря 2003 года.
Департамент сельского хозяйства США сообщает, что цены на говядину в четверг составили 137,56 долларов за центнер, самый низкий показатель с 29 сентябре. Цены на свиные отрубы упали сильно с 28 февраля, когда цены составляли 68,25 долларов. Сообщается, что в пятницу цена составила 56,03 доллара, падение составило 12,22 доллара или около 18% за период в 5,5 недель.
Тем временем, цены на куру продолжают ослабевать. Средние цены на бескостное филе грудки куры без кожи с доставкой на северо-восток США в течение недели стоит около 1,93 доллара за кг.
Bill Roenigk, старший вице-президент и экономист Национального Совета по Птице, заявил, что цена на бескостное мясо без кожи на этой неделе является самым низким показателем апреля, побив предыдущий самый низкий показатель 2002 года. Цены на куриные окорочка снизились до уровня 1999 года.
Рекордным показателям способствовал рост производства бройлеров и свинины, также как и увеличение производства говядины в 2006 году против укрепления внутренних цен. Также опасения, касающиеся птичьего гриппа в Азии, некоторых частях Африки и Европы привели к снижению потребления куры и другой птицы, хотя представители здравоохранения заявляют, что потребление правильно приготовленной куры безопасно. Опасения из-за птичьего гриппа приведут к снижению экспорта птицы из США в конце 2005 года, согласно данным промышленности.
В тоже время, возобновлению экспорта говядины препятствует опасения, касающиеся коровьего бешенства. В то время как некоторый успех был достигнут на международных рынка, Япония, которая была главным экспортным рынком для американской говядины, остается закрытой после короткого возобновления поставок.
В январе, в небольшой поставке были обнаружены кости, которые не разрешены по американо-японскому соглашению, после чего Япония вновь ввела запрет на американскую говядину. До сих пор остается не понятным, когда Япония возобновит импорт говядины из США.
На неделе забой крупного рогатого скота составил 636,000 голов, в сравнении с 613,000 неделю назад и 581,000 год назад. С начала года забой составил 8,326 миллионов голов, что выше на 2,2% в сравнении с 8,147 миллионами голов год назад.
Забой свиней составил 1,992 миллионов голов, выше, чем 1,973 миллионов и 1,986 миллионам год назад. С начала года забой свинины составил 27,881 миллиона голов, выше на 0,4% чем 27,767 миллионами год назад.
Общее производство говядины, свинины и баранины за неделю составило 447,98 тысяч тонн, с начала года производство составило 6072 тысяч тонн, выше на 3,6% чем в прошлом году.
Забой бройлеров/гриллеров составил 163,452 миллионами голов, в сравнении с 161,822 миллионами неделю назад и 157,429 миллионами год назад.