На 12.07.2019, по данным МСХ США, стоимость свиной продукции упала на 0,52$, чему способствовал существенный спад цен на все категории товаров, за исключением окорока, ребрышек и ветчины.
Оптовые цены на свиней в живом весе выросли на 9 центов из-за снижения предложения, стоимость свиней в убойном весе прибавила 16 центов, хотя уровень предложения был довольно стабильным.
Объем убоя свиней за неделю вырос, и также превысил прошлогодние показатели за аналогичный период. Фьючерсы на постных свиней растут в цене, за исключением июльского контракта.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
71,65 |
-0,52 |
Карбонад |
74,06 |
-0,36 |
Окорок |
89,47 |
+0,07 |
Пикник |
49,02 |
-1,40 |
Ребра |
101,65 |
+0,40 |
Ветчина |
63,69 |
+2,77 |
Бекон |
96,22 |
-6,14 |
Тримминг |
29,15 |
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
56,00-71,00 67,99 +0,16 7472 |
45,00-55,00 52,37 +0,09 852 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
СМЕ, фьючерсы на постных свиней |
|||
Неделя 25 |
Неделя 26 |
Прирост за неделю,% |
|
Июль |
77,90 |
72,10 |
-7,4% |
Август |
72,73 |
76,00 |
4,5% |
Октябрь |
72,38 |
70,85 |
-2,1% |
Декабрь |
81,15 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться