По данным МСХ США на 25.03.2016, свиная вырезка подешевела на 0,28 $ до 75,27 $. Подешевело и большинство видов вырезки, за исключением ребер, ветчины и бекона.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
75,27 |
-0,28 |
Карбонад |
75,35 |
-1,78 |
Окорок |
80,80 |
-0,19 |
Пикник |
38,77 |
-1,48 |
Ребра |
150,40 |
+1,73 |
Ветчина |
50,88 |
+1,03 |
Бекон |
132,98 |
+0,11 |
Тримминг |
26,59 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней по итогам минувшей недели торговались разнонаправленно. В среднем по стране свиньи в убойном весе подорожали, а свиньи в живом - подешевели.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
53,00-63,00 61,44 +0,58 |
45,00-49,00 47,51 -1,08 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
57,00-63,00 62,31 +0,05 |
Нет данных |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
57,00-63,00 62,02 -0,17 |
Нет данных |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных |
45,00-49,00 47,51 -0,28 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 25 марта составил 409 000 голов, сократившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 11 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней упал на 1 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 25.03.2016 |
409 000 |
Неделю назад |
410 000 |
Годом ранее |
422 000 |
За неделю 12 |
2 090 000 |
За неделю 11 |
2 072 000 |
За неделю 12 в 2015 году |
2 160 000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Торговля фьючерсными контрактами не осуществлялась из-за празднования Пасхи.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться