По данным МСХ США на 26.02.2016, свиная вырезка подешевела на 0,10 $ до 74,12 $. Подешевело и большинство видов вырезки, за исключением ветчины и бекона.
Стоимость свиной вырезки (национальная средняя цена)
Товарная группа |
Цена |
Изменение |
Средняя стоимость вырезки |
74,12 |
-0,10 |
Карбонад |
74,94 |
-0,62 |
Окорок |
74,57 |
-0,73 |
Пикник |
40,34 |
-0,48 |
Ребра |
139,53 |
-2,14 |
Ветчина |
55,08 |
+0,22 |
Бекон |
126,67 |
+1,29 |
Тримминг |
66,59 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА ВЕТЧИНУ
Оптовые цены на свиней по итогам минувшей недели, в основном, снизились.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: -ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
56,50-64,00 62,22 -1,86 |
45,31-50,50 48,93 +0,21 |
Айова/Миннесота LM_HG206: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
58,00-64,00 63,50 -2,06 |
45,31-48,25 47,41 Нет данных |
Западный кукурузный пояс LM_HG212: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
56,50-64,00 62,41 -2,61 |
45,31-48,25 47,41 -0,25 |
Восточный кукурузный пояс LM_HG210: -ценовой диапазон - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее |
Нет данных |
47,50-50,50 49,12 Нет данных |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Объем забоя свиней по данным на 26 февраля составил 433 000 голов, увеличившись по сравнению с прошлогодними показателями за отчетный период на 14 000 голов. По сравнению с предыдущей неделей объем убоя свиней вырос на 2 000 голов.
Ежедневный приблизительный объем забоя свиней
Период |
Объем забоя |
На 26.02.2016 |
433000 |
Неделю назад |
431000 |
Годом ранее |
419000 |
За неделю 08 |
2111000 |
За неделю 07 |
2164000 |
За неделю 08 в 2015 году |
2084000 |
ПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ
Ближайшие фьючерсы на постных свиней по итогам недели подешевели, подорожали контракты на лето.
СМЕ, фьючерсы на постных свиней
Макс. |
Мин. |
Закрытие |
Изменение |
|
Апрель |
71,20 |
70,05 |
70,85 |
-0,27 |
Май |
77,00 |
76,40 |
76,93 |
-0,17 |
Июнь |
80,93 |
79,95 |
80,85 |
+0,20 |
Июль |
80,55 |
79,55 |
80,48 |
+0,30 |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться