США: Обзор рынка свиней за 47 неделю от 29 нояб 2021 года

Регион

США: Обзор рынка свиней за 47 неделю от 29 нояб 2021 года

29 ноя 2021, 11:28 446

По данным на 26 ноября 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиных полутуш на американском рынке упала за неделю на 5,84$. За минувшую неделю отмечен рост цен только на лопатку и грудинку.

USDA NASS опубликовала от чет о запасах мяса в холодном хранении. Как сообщается, общее количество красного мяса на хранении снизилось на 3,4% по сравнению с прошлым годом до 9,48,4 млн фунтов. Общий объем запасов мяса птицы снизился на 17,7% до почти 1,1 миллиарда фунтов. Запасы свинины продолжают оставаться ниже исторического уровня - 439,6 миллиона фунтов, что на 1,7% меньше, чем в прошлом году. При этом сократились запасы всех видов свиной вырезки, а запасы грудинки продолжают оставаться на самом низком уровне за шесть лет, снизившись на 39,0% до 11,6 миллиона фунтов.

Служба сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США (AMS) публикует еженедельные данные по ценам на свинину в крупных розничных супермаркетах в Национальном отчете о розничной торговле. На прошлой неделе, как отмечается, были зафиксированы более высокие розничные цены на ветчину по сравнению с прошлым годом, и улучшенные оптовые цены на ветчину свидетельствуют о том, что ветчина сейчас продается по более конкурентоспособной цене, чем индейка, стоимость которой демонстрировала стабильный рост в течение всего года и заметно превысила прошлогодние цены.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

Средняя цена на свиней

Договорная цена	Цена в убойном весе	Цена в живом весе
На национальной основе LM_HG203:
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж	54,00-57,00 55,13 -0,53 5715	41,00-44,00 42,11 -0,19 700
Айова/Миннесота LM_HG206:
- средневзвешен. цена	55,28	Нет данных
Западный кукурузный пояс LM_HG212:
- средневзвешен. цена	55,29	Нет данных
Восточный кукурузный пояс LM_HG210:
- средневзвешен. цена	Нет данных	42,08