По данным на 14 июня 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиной продукции на американском рынке упала на 3,86$. За минувшую неделю отмечен рост цен только на ребрышки (+15,8$).
Фьючерсные контракты по убойным свиньям с 53-54% выходом постной мышечной массы на июнь, июль, август и октябрь достигли новых рекордно высоких уровней на прошлых пятничных торгах.
Эти цены очень и очень далеки от прогнозов экономистов-паникеров, которые в августе прошлого года утверждали, что фьючерсы лета 2021 года будут в диапазоне $75 US и есть крайне мало шансов для того, чтобы в 2021 цены превысили указанный ими предел. А сейчас мы видим разницу, превышающую $80 US/голову.
В настоящее время вес реализуемых на убой свиней в штатах Айова/ Миннесота ниже среднего показателя за последние пять лет. И снова последние пятничные торги по свиным тушам в убойном весе закрылись еще более высокой ценой – $126.59. Огромная разница в цене между свининой и говядиной служит замечательной поддержкой для поступательного роста цен на свинину.
Несмотря на небывалые и рекордные цены на свиные туши в убойном весе, экспорт продолжает оставаться высоким. Неделю назад продажи свинины в Мексику достигли 20 780 тонн. Простые подсчеты говорят, что это эквивалентно более чем 200 000 рыночных свиней. Рынок свинины Мексики находится на невероятном подъеме, цена составляет 47 песо/ кг или $1.07 US/фунт живым весом ($2.36 US/кг). Ожидается, что Соединенные Штаты продолжат массивные поставки свинины в Мексику, которой необходимо компенсировать огромный дефицит в свинине, создавшийся по причине ликвидации маточного поголовья свиней в стране и вспышек болезней свиней. Мексиканские свиноводы также получают немалую выгоду от высоких цен при реализации своего поголовья, поэтому экспорт американской свинины в этом направлении будет оставаться стабильно высоким.
Средняя цена на свиней
Договорная цена |
Цена в убойном весе |
Цена в живом весе |
На национальной основе LM_HG203: |
||
-ценовой диапазон ($) - средневзвешен. цена -Изменение по сравнению с днем ранее -объем продаж |
107,77-136,00 116,89 -2,37 5566 |
81,83-96,15 92,94 +2,69 756 |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться