США: Обзор рынка КРС за неделю 35 от 02 сент 2019 года

Регион

США: Обзор рынка КРС за неделю 35 от 02 сент 2019 года

02 сен 2019, 11:59 607

На 30.08.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели упала в цене на 0.42 $. Мясо кат. Select также подешевело – на 0.51$. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 19.50 $.

За неделю ценник наживой скот упал до 105-107 $, что было вызвано как резким ростом предложения на рынке, так и возобновлением напряженности между США и Китаем, что может негативно сказаться на продажах мяса КРС на внешние рынки. Скот в убойном весе торговался по цене около 172$, подешевев с предыдущей недели на 2-3% на фоне роста предложения, особенно бычков в убойном весе.

Объем убоя скота и производства говядины за неделю немного сократился. В годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период упал на 0,2% из-за спада показателей живого и убойного веса скота.

Фьючерсы на живой скот торгуются с понижением, скот на откорме также подешевел, поскольку неопределенность в переговорах между Вашингтоном и Пекином давит на рынок мяса.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 23.08.2019	на 30.08.2019	Прирост,%	на 23.08.2019	на 30.08.2019	Прирост,%	на 23.08.2019	на 30.08.2019	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	1 652	11 689	607,6%	1 407	1 423	1,1%	108,81	106,62	-2,0%
Телки( жив. вес)	1167	7084	507,0%	1260	1298	3,0%	108,63	104,89	-3,4%
Бычки (убойн. вес)	7523	13537	79,9%	889	913	2,7%	175,02	171,62	-1,9%
Телки (убойн. вес)	4158	4799	15,4%	819	805	-1,7%	176,3	171,58	-2,7%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 31.08.2019	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	644 000	654 000	645 000	-1,5%	-0,2%
Живой вес	1335	1332	1 349	0,2%	-1,0%
Убойный вес	812	810	822	0,2%	-1,2%
Производство говядины (млн. фунтов)	521,7	528,7	527,8	-1,3%	-1,2%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 34	Неделя 35	Прирост за неделю,%
Август	104,63	105,00	0,4%
Октябрь	99,40	98,93	-0,5%
Декабрь	104,30	103,68	-0,6%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Август	137,35	132,40	-3,6%
Сентябрь	133,25	130,80	-1,8%
Октябрь	132,53	130,33	-1,7%