США: Обзор рынка КРС за неделю 34 от 26 авг 2019 года

Регион

США: Обзор рынка КРС за неделю 34 от 26 авг 2019 года

26 авг 2019, 10:31 174

На 23.08.2019, по данным МСХ США, говядина категорий Choice с предыдущей недели упала в цене на 1,76 $. Мясо кат. Select также подешевело – на 3,20 $. Ценовое плечо Choice/Select достигло показателя 24,81 $.

За неделю ценник на живой скот вырос до 109 $, что было вызвано резким падением предложения на рынке. Скот в убойном весе торговался по цене около 175-176$, подорожав с предыдущей недели на 3-4% на фоне роста предложения, особенно бычков в убойном весе.

Объем убоя скота и производства говядины за неделю остался неизменным. В годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период упал на 1,2% из-за спада показателей живого и убойного веса скота.

Фьючерсы на живой скот торгуются с ростом, скот на откорме также подорожал, за исключением октябрьского контракта, который по сравнению с предыдущей неделей торговался с дисконтом.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 16.08.2019	на 23.08.2019	Прирост,%	на 16.08.2019	на 23.08.2019	Прирост,%	на 16.08.2019	на 23.08.2019	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	7 941	1 652	-79,2%	1 384	1 407	1,7%	105,40	108,81	3,2%
Телки( жив. вес)	8644	1167	-86,5%	1245	1260	1,2%	105,13	108,63	3,3%
Бычки (убойн. вес)	4172	7523	80,3%	896	889	-0,8%	170,46	175,02	2,7%
Телки (убойн. вес)	2998	4158	38,7%	791	819	3,5%	169,69	176,3	3,9%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 24.08.2019	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	651 000	651 000	659 000	0,0%	-1,2%
Живой вес	1330	1330	1 344	0,0%	-1,0%
Убойный вес	808	808	819	0,0%	-1,3%
Производство говядины (млн. фунтов)	524,8	524,8	538,4	0,0%	-2,5%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 33	Неделя 34	Прирост за неделю,%
Август	99,93	104,63	4,7%
Октябрь	98,05	99,40	1,4%
Декабрь	103,53	104,30	0,7%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Август	134,58	137,35	2,1%
Сентябрь	132,38	133,25	0,7%
Октябрь	132,85	132,53	-0,2%