Оптовые цены на говядину в США следую разнонаправленным тенденциям. На 19.06.2020, по данным МСХ США, говядина категории Choice поднялась в цене на 0,16 $. Мясо кат. Select снова торговалось со снижением цены на 0,17$, что сократило ценовое плечо Choice/Select до уровня 9,81$.
За неделю ценник на живой скот упал (-4,1% в среднем), как и стоимость скота в убойном весе (-3,4%).
Объем производства говядины за неделю снизился на 0,2% за счет сокращения убоя скота; но в годовом исчислении выпуск говядины за отчетный период вырос на 1,5%, в первую очередь, за счет увеличения весовых показателей скота по сравнению с прошлым годом (+3,5%).
Фьючерсы на живой скот в США упали в четверг, поскольку цены на говядину в штучной упаковке упали под давлением растущего производства. Производство говядины увеличилось, поскольку мясные компании увеличивают убой после временного закрытия перерабатывающих предприятий в апреле и мае из-за вспышек коронавируса среди рабочих. Тем не менее, уже в пятницу фьючерсные контракты подорожали, за исключением ближайшего фьючерса на июнь, который упал в цене на 1,4%.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
Продажа скота, кол-во голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|||||||
на 12.06.2020 |
на 19.06.2020 |
Прирост,% |
на 12.06.2020 |
на 19.06.2020 |
Прирост,% |
на 12.06.2020 |
на 19.06.2020 |
Прирост,% |
|
Бычки ( жив. вес) |
19 460 |
23 733 |
22,0% |
1 439 |
1 438 |
-0,1% |
105 |
101 |
-3,8% |
Телки( жив. вес) |
10335 |
13646 |
32,0% |
1279 |
1302 |
1,8% |
105,63 |
100,95 |
-4,4% |
Бычки (убойн. вес) |
23239 |
28063 |
20,8% |
930 |
926 |
-0,4% |
166,65 |
160,74 |
-3,5% |
Телки (убойн. вес) |
7587 |
10530 |
38,8% |
832 |
834 |
0,2% |
166,6 |
161,15 |
-3,3% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
на 20.06.2020 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
Объем убоя скота |
656 000 |
658 000 |
668 000 |
-0,3% |
-1,8% |
Живой вес |
1369 |
1372 |
1 320 |
-0,2% |
3,7% |
Убойный вес |
826 |
826 |
800 |
0,0% |
3,3% |
Производство говядины (млн. фунтов) |
541 |
542,2 |
533,2 |
-0,2% |
1,5% |
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
Неделя 24 |
Неделя 25 |
Прирост за неделю,% |
|
Июнь |
96,08 |
94,70 |
-1,4% |
Август |
95,33 |
95,40 |
0,1% |
Октябрь |
98,00 |
98,85 |
0,9% |
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
Май |
131,10 |
132,55 |
1,1% |
Август |
132,48 |
133,88 |
1,1% |
Сентябрь |
133,15 |
134,85 |
1,3% |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться