Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) на минувшей неделе упали в четверг на фоне признаков ослабления экспортного спроса на говядину, что оказало давление на цены. Трейдеры также заявили, что рынок крупного рогатого скота созрел для фиксации прибыли даже после падения в среду.
Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило в четверг утром, что экспортные продажи говядины упали до 8 100 тонн за неделю, закончившуюся 23 февраля, с 15 400 тонн на предыдущей неделе.
Самый активный апрельский фьючерс на живой скот подешевел на 1,025 цента до 164,1 цента за фунт. Контракт упал ниже 10-дневной и 20-дневной скользящих средних. При этом оптовые цены на говядину остаются высокими. Ожидаемое снижение производства говядины в США приводит к росту цен, в то время как показатели убоя остаются на исторически высоком уровне.
Последние несколько лет в США наблюдается сокращение поголовья. В январе Министерство сельского хозяйства США (USDA) опубликовало данные, согласно которым поголовье сократилось на 3% до 89,3 млн голов. В то же время показатели убоя в США, вероятно, снизятся в конце этого года, а прекращение засухи в южных и юго-западных регионах США, вероятно, приведет к агрессивному восстановлению поголовья, что ограничит предложение и увеличит спрос и цены.
За первые пять недель 2023 года убой в США составил 3,16 миллиона голов КРС (без изменений по сравнению с прошлым годом). Убой коров и быков немного снизился, но уровень убоя самок за текущий год составляет 53%, что намного выше показателя 2022 года, составляющего 51%. Это указывает на то, что сокращение поголовья в США еще впереди, но в краткосрочной перспективе предложение, вероятно, останется сильным. Цикл крупного рогатого скота еще не вышел из стадии сокращения.
Независимо от фактического уровня убоя, динамика сокращения поголовья в США привела к росту цен на говядину и крупный рогатый скот, несмотря на краткосрочный избыток предложения.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
|||||
|
24.02.2023 |
03.03.2023 |
Прирост за неделю,% |
24.02.2023 |
03.03.2023 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
20 150 |
9 427 |
-53,2% |
1 514 |
1 512 |
-0,1% |
|
Телки( жив. вес) |
7 131 |
4 462 |
-37,4% |
1 352 |
1 342 |
-0,7% |
|
Бычки (убойн. вес) |
2 136 |
1 691 |
-20,8% |
955 |
918 |
-3,9% |
|
Телки (убойн. вес) |
618 |
576 |
-6,8% |
847 |
823 |
-2,8% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель |
9 неделя |
8 неделя |
9 неделя 2022 год |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год, % |
|
Объем убоя скота |
629 000 |
618 000 |
659 000 |
1,8% |
-4,6% |
|
Живой вес |
1378 |
1380 |
1 396 |
-0,1% |
-1,3% |
|
Убойный вес |
830 |
827 |
841 |
0,4% |
-1,3% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
518,4 |
509,8 |
553,4 |
1,7% |
-6,3% |
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 8 |
Неделя 9 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Апрель |
165,38 |
165,43 |
0,0% |
|
Июнь |
161,08 |
160,68 |
-0,2% |
|
Август |
160,00 |
159,90 |
-0,1% |
|
Фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Март |
189,08 |
190,00 |
0,5% |
|
Апрель |
193,58 |
196,03 |
1,3% |
|
Май |
198,05 |
200,95 |
1,5% |
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
