Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) на минувшей неделе торговались разнонаправленно, консолидировавшись вокруг почти восьмилетнего максимума, достигнутого ранее на этой неделе. Ограниченное предложение на наличном рынке поддержало фьючерсные контракты.
«Между мясопереработчиками повысилась конкуренция за животных», — рассказал Дэн Смит, старший менеджер по рискам в Top Third Ag Marketing. - «Владельцы ранчо знают это, поэтому они будут держать их крепко».
Апрельские фьючерсы на живой скот CME упали на 0,075 цента до 163,625 цента за фунт, в то время как февральские фьючерсы на живой скот выросли на 0,025 цента до 160,825 цента.
Мартовские контракты на откормочный скот CME выросли на 0,375 цента до 186,825 цента за фунт. Цены на мясо были высокими: отдельные отрубы выросли в цене на 492 цента до 254,29 доллара за центнер, согласно данным Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Министерство сельского хозяйства США также сообщило, что экспортные продажи говядины составили 16 400 тонн за неделю, закончившуюся 2 февраля, по сравнению с 25 200 тоннами на предыдущей неделе.
Прогноз производства говядины на 2023 год повышен по сравнению с прошлым месяцем. Убой скота увеличился в первом квартале, но это частично компенсируется более низким весом туш, поскольку убой коров больше, чем прогнозировалось ранее. Во втором квартале убой бычков и телок снизится, так как размещение скота на откорм в четвертом квартале 2022 года было ниже, чем ожидалось, что означает меньшее количество животных, доступных для продажи во втором квартале. Более низкий убой откормленного скота в сочетании с более низким средним весом туши более чем компенсирует более высокий ожидаемый убой коров.
Прогноз на импорт говядины на 2023 год увеличен, при этом более высокий прогноз на первый квартал частично компенсируется более низким импортом во втором квартале. Прогноз экспорта говядины не изменился. В 2023 году цены на крупный рогатый скот вырастут из-за ожидаемого роста спроса на откормочный скот в первом полугодии в условиях сокращения количества откормочных площадок.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
|||||
|
03.02.2023 |
10.02.2023 |
Прирост за неделю,% |
03.02.2023 |
10.02.2023 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
1 663 |
14 199 |
753,8% |
1 532 |
1 521 |
-0,7% |
|
Телки( жив. вес) |
816 |
8 170 |
901,2% |
1 353 |
1 358 |
0,4% |
|
Бычки (убойн. вес) |
279 |
14 873 |
5230,8% |
917 |
942 |
2,7% |
|
Телки (убойн. вес) |
617 |
4 724 |
665,6% |
833 |
845 |
1,4% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель |
6 неделя |
5 неделя |
6 неделя 2022 год |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год, % |
|
Объем убоя скота |
630 000 |
641 000 |
671 000 |
-1,7% |
-6,1% |
|
Живой вес |
1384 |
1385 |
1 397 |
-0,1% |
-0,9% |
|
Убойный вес |
827 |
827 |
840 |
0,0% |
-1,5% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
519,7 |
529,1 |
562,2 |
-1,8% |
-7,6% |
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 5 |
Неделя 6 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Февраль |
160,28 |
161,20 |
0,6% |
|
Апрель |
164,13 |
163,95 |
-0,1% |
|
Июнь |
160,28 |
159,75 |
-0,3% |
|
Фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Март |
186,10 |
186,40 |
0,2% |
|
Апрель |
190,63 |
190,68 |
0,0% |
|
Май |
194,78 |
194,55 |
-0,1% |
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru. Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
