Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Фьючерсы на живой скот на Чикагской товарной бирже (CME) по итогам недели упали из-за слабости наличных рынков. Министерство сельского хозяйства США (USDA) сообщило в четверг утром, что экспортные продажи говядины выросли до 25 200 тонн с 17 300 тонн на предыдущей неделе.
По оценкам Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 1 января на крупных откормочных площадках (более 1000 голов) насчитывалось 11,682 миллиона голов крупного рогатого скота, что на 355 000 голов (2,9%) меньше, чем год назад, но на 30 000 голов больше, чем подразумевалась средняя предварительная оценка. Декабрьские размещения упали на 8,0% по сравнению с прошлым годом, в то время как продажи снизились на 6,1%. С основной точки зрения, данные оптимистичны, поскольку поставки скота на откормочные площадки снижаются по сравнению с прошлым годом уже четвертый месяц подряд.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
|||||
|
20.01.2023 |
27.01.2023 |
Прирост за неделю,% |
20.01.2023 |
27.01.2023 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
12 571 |
7 501 |
-40,3% |
1 504 |
1 549 |
3,0% |
|
Телки( жив. вес) |
3 931 |
2 544 |
-35,3% |
1 391 |
1 369 |
-1,6% |
|
Бычки (убойн. вес) |
10 618 |
13 669 |
28,7% |
932 |
946 |
1,5% |
|
Телки (убойн. вес) |
3 221 |
2 719 |
-15,6% |
867 |
820 |
-5,4% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель |
4 неделя |
3 неделя |
4 неделя 2022 год |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год, % |
|
Объем убоя скота |
659 000 |
646 000 |
655 000 |
2,0% |
0,6% |
|
Живой вес |
1386 |
1384 |
1 404 |
0,1% |
-1,3% |
|
Убойный вес |
829 |
830 |
845 |
-0,1% |
-1,9% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
545,2 |
535,0 |
552,5 |
1,9% |
-1,3% |
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 3 |
Неделя 4 |
Прирост за неделю,% |
|
|
Февраль |
156,63 |
156,73 |
0,1% |
|
Апрель |
159,93 |
160,83 |
0,6% |
|
Июнь |
156,58 |
157,78 |
0,8% |
|
Фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Январь |
177,93 |
183,48 |
3,1% |
|
Март |
180,98 |
187,55 |
3,6% |
|
Апрель |
185,78 |
191,85 |
3,3% |
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru. Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
