США: Обзор рынка КРС за 37 неделю от 18 сент 2023 года

Октябрьские фьючерсы на живой скот выросли на 2,325 цента до 185,475 цента за фунт после достижения максимума в 185,775 цента за фунт. Декабрьские цены на живой скот выросли на 2,500 цента до 190,350 центов и достигли максимума в 190,550 центов.

Фьючерсы на скот на откорме также выросли: октябрьский контракт поднялся на 2,825 цента до 261,875 цента за фунт после достижения контрактного максимума, установленного во вторник.

«Похоже, что мы начинаем короткую игру», — сказал товарный брокер FuturesOne Мэтт Виганд.  - «Очевидно, что поголовье крупного рогатого скота все еще невелико».

Поголовье мясных коров в США в начале года упало до самого низкого уровня с 1962 года после того, как сильная засуха привела к повышению цен на корма для скота.  Ограничение поставок привело к снижению прибыли переработчиков. По данным HedgersEdge.com, мясопереработчики заработали 30,90 долларов за голову скота по сравнению с 72,45 долларов за голову неделю назад.

По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), мясопереработчики забили около 124 000 голов крупного рогатого скота по сравнению со 126 000 голов крупного рогатого скота неделю назад и 127 000 голов крупного рогатого скота год назад.

Оптовые цены на говядину сезонно снижаются. По данным Министерства сельского хозяйства США, говяжья вырезка в штучной упаковке стоила на 1,18 доллара ниже, составив 306,37 доллара за центнер. Министерство сельского хозяйства США снизило прогноз производства говядины на 40 миллионов фунтов по сравнению с прошлым месяцем на фоне замедления темпов производства в третьем квартале. Ожидается, что производство говядины сократится на 1,35 миллиарда фунтов (4,8%) по сравнению с прошлым годом.   На 2024 год Министерство сельского хозяйства США не внесло изменений в свой прогноз производства говядины, но сократило прогноз по экспорту экспорт. Производство говядины прогнозируется на уровне 6,6% в следующем году, а экспорт, вероятно, снизится еще на 5,0%.

Министерство сельского хозяйства США отдельно сообщило в четверг, что чистые экспортные продажи говядины за неделю, закончившуюся 7 сентября, составили 6200 метрических тонн в 2023 году, что на 48% меньше, чем на предыдущей неделе, и на 56% по сравнению со средним показателем за предыдущие четыре недели.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

ПРОДАЖИ СКОТА

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.