Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 2,09$ за неделю, цена говядины категории Select упала на 1,8$. Ценовое плечо Choice/Select выросло до уровня 32,06$.
Продажи говядины в США подскочили по сравнению с предыдущей неделей, но по-прежнему ниже среднего показателя за четыре недели.
Чистые продажи в размере 16 100 метрических тонн (МТ) выросли на 28% по сравнению с предыдущей неделей, но на 17% ниже среднего показателя за четыре недели.
Повышается, в основном, экспорт на рынок Японии (4800 тонн), Южной Кореи (4000 тонн), Мексики (2500 тонн), Китая (2300 тонн) и Индонезии (1000 тонн), что помогло компенсировать сокращение поставок для Гондураса (100 MT).
Экспорт в 21 100 метрических тонн - максимум за маркетинговый год - вырос на 70% по сравнению с предыдущей неделей и на 22% по сравнению со средним показателем за предыдущие четыре недели.
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
Продажа скота, голов |
Средний вес |
Средняя цена |
|||||||
на 04.06.2021 |
на 11.06.2021 |
Прирост,% |
на 04.06.2021 |
на 11.06.2021 |
Прирост,% |
на 04.06.2021 |
на 11.06.2021 |
Прирост,% |
|
Бычки ( жив. вес) |
19 001 |
38 110 |
100,6% |
1 442 |
1 444 |
0,1% |
120 |
120 |
0,1% |
Телки( жив. вес) |
7529 |
13037 |
73,2% |
1293 |
1292 |
-0,1% |
119,86 |
119,91 |
0,0% |
Бычки (убойн. вес) |
11101 |
11077 |
-0,2% |
929 |
920 |
-1,0% |
190,73 |
190,69 |
0,0% |
Телки (убойн. вес) |
2209 |
4118 |
86,4% |
828 |
812 |
-1,9% |
190,75 |
191,13 |
0,2% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
на 15.06.2021 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
Объем убоя скота |
665 000 |
538 000 |
645 000 |
23,6% |
3,1% |
Живой вес |
1361 |
1365 |
1 372 |
-0,3% |
-0,8% |
Убойный вес |
822 |
825 |
832 |
-0,4% |
-1,2% |
Производство говядины (млн. фунтов) |
545,7 |
443 |
535 |
23,2% |
2,0% |
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
Неделя 22 |
Неделя 23 |
Прирост за неделю,% |
|
Июнь |
116,83 |
119,38 |
2,2% |
Август |
118,08 |
121,28 |
2,7% |
Октябрь |
124,05 |
126,80 |
2,2% |
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
Август |
149,93 |
154,60 |
3,1% |
Сентябрь |
152,75 |
156,83 |
2,7% |
Октябрь |
154,95 |
158,58 |
2,3% |
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться