США: Обзор рынка КРС за 23 неделю от 15 июнь 2021 года

15 июн 2021, 10:53 680

Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 2,09$ за неделю, цена говядины категории Select упала на 1,8$. Ценовое плечо Choice/Select выросло до уровня 32,06$.

Продажи говядины в США подскочили по сравнению с предыдущей неделей, но по-прежнему ниже среднего показателя за четыре недели.

Чистые продажи в размере 16 100 метрических тонн (МТ) выросли на 28% по сравнению с предыдущей неделей, но на 17% ниже среднего показателя за четыре недели.

Повышается, в основном, экспорт на рынок Японии (4800 тонн), Южной Кореи (4000 тонн), Мексики (2500 тонн), Китая (2300 тонн) и Индонезии (1000 тонн), что помогло компенсировать сокращение поставок для Гондураса (100 MT).

Экспорт в 21 100 метрических тонн - максимум за маркетинговый год - вырос на 70% по сравнению с предыдущей неделей и на 22% по сравнению со средним показателем за предыдущие четыре недели.

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

	Продажа скота, голов			Средний вес			Средняя цена
	на 04.06.2021	на 11.06.2021	Прирост,%	на 04.06.2021	на 11.06.2021	Прирост,%	на 04.06.2021	на 11.06.2021	Прирост,%
Бычки ( жив. вес)	19 001	38 110	100,6%	1 442	1 444	0,1%	120	120	0,1%
Телки( жив. вес)	7529	13037	73,2%	1293	1292	-0,1%	119,86	119,91	0,0%
Бычки (убойн. вес)	11101	11077	-0,2%	929	920	-1,0%	190,73	190,69	0,0%
Телки (убойн. вес)	2209	4118	86,4%	828	812	-1,9%	190,75	191,13	0,2%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за 23 неделю от 15 июнь 2021 года

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

	на 15.06.2021	Неделей ранее	Год назад	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
	(приблизительно)	(приблизительно)	(фактически)	Прирост за неделю,%	Прирост за год,%
Объем убоя скота	665 000	538 000	645 000	23,6%	3,1%
Живой вес	1361	1365	1 372	-0,3%	-0,8%
Убойный вес	822	825	832	-0,4%	-1,2%
Производство говядины (млн. фунтов)	545,7	443	535	23,2%	2,0%

СМЕ, фьючерсы на живой скот
	Неделя 22	Неделя 23	Прирост за неделю,%
Июнь	116,83	119,38	2,2%
Август	118,08	121,28	2,7%
Октябрь	124,05	126,80	2,2%
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме
Август	149,93	154,60	3,1%
Сентябрь	152,75	156,83	2,7%
Октябрь	154,95	158,58	2,3%