Фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) выросли в четверг после двухдневного спада, чему способствовали сильные денежные рынки крупного рогатого скота и рост оптовых цен на говядину. В пятницу фьючерсы на живой скот показали смешанную торговлю, контракты на ближайшие месяцы снизились на 50–75 центов. Июньский фьючерс упал на 32 цента на минувшей неделе. Фьючерсы на откормочный скот упали на $1,07–1,20 в пятницу, а августовский контракт упал на $1,55 на прошлой неделе. Индекс откормочного скота CME вырос на $1,55 по данным на 29 мая при средней цене $299,30.
«Торговля на наличных рынках скота снова была довольно сильной», — сказал Остин Шредер, старший аналитик по сырьевым товарам в Brugler Marketing and Management, добавив, что рост цен на говядину также оказал поддержку рынку. USDA сообщает, что на прошлой неделе средняя цена скота на наличных рынках составила рекордные $226,97. Это был шестой недельный рост подряд и пятый подряд рекордный показатель. Оптовые цены на говядину были неоднозначными во вторник: Choice выросли на 30 центов до $361,85, а Select упали на 49 центов до $350,83. Маржа переработчиков улучшилась, но остается глубоко в минусе.
Данные по экспортным продажам USDA показали, что за неделю с 22 мая было продано 14 695 тонн говядины, что является 6-недельным максимумом. Япония была крупнейшим покупателем с 4200 тоннами, из которых 3100 тонн были отправлены в Южную Корею. Экспортные поставки снова снизились до 12 644 тонн. Япония и Южная Корея стали крупнейшими покупателями с 4000 тонн каждая.
По оценкам USDA, по состоянию на 1 мая на крупных откормочных площадках (более 1000 голов) находилось 11,376 млн голов крупного рогатого скота, что на 178 000 голов (1,5%) меньше, чем годом ранее. В апреле объемы размещения снизились на 2,6%, а объемы продаж упали на 2,5%. Данные отчета полностью нейтральны и не должны оказать влияния на динамику цен, особенно после продолжительных праздничных выходных.
Отчет Министерства сельского хозяйства США по оптовым ценам на говядину в пятницу днем был выше, спред Chc/Sel составил $9,69. Мясо категории Choice выросло в цене на 25 центов до $366,34, в то время как ценник на говядину Select котировался на $3,01 выше, на уровне $356,65. Федерально инспектируемый убой крупного рогатого скота Министерства сельского хозяйства США на неделе составил 477 000 голов. Это на 61 910 голов меньше, чем в ту же праздничную неделю прошлого года.
По оценкам Министерства сельского хозяйства США, по состоянию на 30 апреля в холодном хранении находилось 893,6 млн фунтов красного мяса, что на 39,5 млн фунтов больше, чем в марте, но на 56,0 млн фунтов меньше, чем в прошлом году. Запасы говядины составили 418,1 млн фунтов, что на 7,0 млн фунтов меньше, чем в марте, что меньше пятилетнего среднего снижения в 16,5 млн фунтов в течение месяца. Тем не менее, запасы говядины сократились на 8,2 млн фунтов (1,9%) по сравнению с прошлым годом и на 52,1 млн фунтов (11,1%) по сравнению со средним пятилетним показателем.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
ПРОДАЖИ СКОТА
|
|
Продажа скота, голов
|
Средний вес
|
|
Неделя 21
|
Неделя 22
|
Прирост за неделю,%
|
Неделя 21
|
Неделя 22
|
Прирост за неделю,%
|
|
Бычки ( жив. вес)
|
9 634
|
17 769
|
84,4%
|
1 506
|
1 459
|
-3,1%
|
|
Телки( жив. вес)
|
5 899
|
6 718
|
13,9%
|
1 344
|
1 309
|
-2,6%
|
|
Бычки (убойн. вес)
|
6 458
|
11 728
|
81,6%
|
975
|
951
|
-2,5%
|
|
Телки (убойн. вес)
|
3 465
|
1 070
|
-69,1%
|
866
|
869
|
0,3%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
Показатель
|
Неделя 22
|
Предыдущая неделя
|
Год назад
|
Прирост за неделю,%
|
Прирост за год, %
|
|
Объем убоя скота
|
477 000
|
570 000
|
539 000
|
-16,3%
|
-11,5%
|
|
Живой вес
|
1 425
|
1 430
|
1 396
|
-0,3%
|
2,1%
|
|
Убойный вес
|
872
|
874
|
851
|
-0,2%
|
2,5%
|
|
Производство говядины (млн. фунтов)
|
415,0
|
497,0
|
458,0
|
-16,5%
|
-9,4%
|
ЕЖЕНЕДЕЛЬНОЕ ЦЕНОВОЕ ПЛЕЧО CHOICE/SELECT
|
СМЕ: Фьючерсы на живой скот
|
|
|
Неделя 21
|
Неделя 22
|
Прирост за неделю,%
|
|
Июнь
|
215,80
|
215,48
|
-0,1%
|
|
Август
|
210,45
|
209,35
|
-0,5%
|
|
Октябрь
|
208,10
|
207,40
|
-0,3%
|
|
СМЕ: Фьючерсы на скот на откорме
|
|
Август
|
300,38
|
298,83
|
-0,5%
|
|
Сентябрь
|
299,35
|
297,70
|
-0,6%
|
|
Октябрь
|
297,35
|
295,70
|
-0,6%
|
Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.Еженедельные обзоры доступны в рамках подписки.
