США: Обзор рынка бройлеров за 46 неделю от 22 нояб 2021 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 46 неделю от 22 нояб 2021 года

22 ноя 2021, 10:34 434

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 19 ноября 2021 года показали положительную динамику. В целом, за неделю ценник вырос на 2,8%. Средняя стоимость бройлеров за октябрь 2021 года составила 102,95 центов/фунт (-2,6% за месяц, +52,1% за год), общий объем продаж – порядка 41 730 тыс. фунтов (+0,9% за месяц, +18,9% за год).

Производство мяса птицы в 2021 году, по прогнозам, покажет довольно незначительный прирост за последние 20 лет. Проблемы, связанные с Covid-19, с производством и переработкой, логистикой, которые начались еще в марте 2020 года, привели к резкому росту затрат на корма во второй половине 2020 года и начале этого года, что сказалось на рентабельности отрасли.

Производство молодняка цыплят (бройлеров) за первые 9 месяцев 2021 года выросло на полпроцента по сравнению с годом ранее. Средний вес птицы при переработке, по оценкам, примерно на один процент тяжелее, чем год назад, поскольку переработчики сосредоточены на производстве более крупных птиц. Но это не компенсирует в этом квартале снижение объемов убоя птицы примерно на 2%.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период	Цена, центов США/фунт	Изменение, центов США/фунт	Объем продаж, тыс. фунтов
Неделя 46	105,72	+2,83	11804
Неделя 45	102,89		10677
Неделя 46 в 2020 г.	80,05	+25,67	9386

Динамика цен и объемы продаж бройлеров США: Обзор рынка бройлеров за 46 неделю от 22 нояб 2021 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Ценовой диапазон, центов/фунт	Средневзвешенная цена,	Изменение, центов	Продано (тыс. фунтов)
		центов/фунт
Восточный регион	90,00-133,00	105,16	+2,79	4826
Центральный регион	80,00-115,00	102,89	+1,46	3797
Западный регион	97,00-130,00	109,95	+3,95	3182