США: Обзор рынка бройлеров за 43 неделю 2021 года

01 ноября 2021, 11:34

Средние цены на бройлеров на американском рынке на 29 октября 2021 года показали разнонаправленную динамику. Средняя стоимость бройлеров за октябрь 2021 года составила 102,95 центов/фунт (-2,6% за месяц, +52,1% за год), общий объем продаж – порядка 41 730 тыс. фунтов (+0,9% за месяц, +18,9% за год).  

Цены на птицу всех категорий упали, с максимальным снижением стоимости птицы весом от 3,51 фунтов и более (-2,67$). 

Потребление птицы за последние два десятилетия (2000-2020 гг.) -курица и индейка- имеет тенденцию к росту к 2020 г. до уровня 113 фунтов. За эти двадцать лет среднегодовой прирост был чуть менее одного фунта, причем большая часть прироста произошла из-за роста потребления курицы. Ожидается, что потребление птицы немного сократиться в 2021 году до 112 фунтов при стабильном производстве курицы и незначительном снижении производства индейки. Ожидается, что поставки птицы на внутренний рынок восстановятся в 2022 году и в 2023 году, что приведет к повышению уровня потребления до 114 фунтов.

LMIC прогнозирует рекордные уровни экспорта курятины на уровне 8,0 млн. фунтов в течение следующих двух лет, что составит более 17% от общего объема производства США. Так же, как с говядиной и свининой, рост экспорта курятины может снизить уровень потребления на душу населения, а кроме того, поддержит высокий уровень цен на мясо птицы.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

 

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

 

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 43

100,98

-1,42

10508

Неделя 42

102,40

 

10831

Неделя 43 в 2020 г.

68,75

+32,23

8877

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 43 неделю 2021 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

 

центов/фунт

 

Восточный регион

77,00-131,00

101,45

-1,24

4410

 

Центральный регион

80,00-112,00

97,72

-1,20

3608

 

Западный регион

87,00-125,00

104,86

-1,28

2490

 

 
 

 

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: meatinfo.ru

Также в разделе:

Поголовье крупного рогатого скота во Франции может сократиться...

Япония: Целевой показатель экспорта в 1 трлн выполнен благодаря говядину и сакэ...

Китай снизит импорт свинины на 5% в 2022 году...

Свинокомплекс «Сибагро» в Бурятии: главная цель — расширение...

Птицефабрика «Элинар-Бройлер» стала эффективнее производить полуфабрикаты благодаря расширенной поддержке ФЦК ...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.