США: Обзор рынка бройлеров за 32 неделю от 15 авг 2022 года

15 авг 2022, 11:54 447

Средние цены на бройлеров на американском рынке сохраняют нисходящий тренд. За неделю ценник потерял 4,5%, объемы продаж за неделю упали на 0,7%.

Цены на бройлеров колеблются от стабильного до низкого уровня для птицы всех размеров. Предложения всех размеров характеризуется от умеренного до избыточного для текущих торговых потребностей. Рыночная активность невысокая.

Цены на отдельные виды куриной разделки колеблются от стабильных до пониженных.

Tyson Foods сообщает, что повышенный спрос на курятину является признаком того, что покупатели становятся более сознательными в отношении затрат по мере роста цен на продукты питания. По словам представителей компании, вместо того, чтобы покупать более дорогие стейки и корейку, потребители тратят больше на менее дорогую курицу и другое мясо. Потребители становятся более бережливыми, поскольку цены на предметы первой необходимости, такие как продукты питания и бензин, в последние месяцы стали выше.

Между тем, ожидается повышение цен на курятину, поскольку недавно созданная компания готова контролировать 15% рынка, увеличив долю рынка четырех ведущих конкурентов отрасли более чем на 60%. Компания возникла в результате совместного приобретения публичных акций Sanderson Farms зернотрейдером Cargill и владельцем Wayne Farms Continental Grain за 4,5 миллиарда долларов.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 32 неделю от 15 авг 2022 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс.фунтов)
Регион	Неделя 31	Неделя 32	Прирост за неделю,%	Неделя 31	Неделя 32	Прирост за неделю,%
Восточный	138,57	135,54	-2,2%	4 376	3 964	-9,4%
Центральный	132,99	123,07	-7,5%	3 035	3 287	8,3%
Западный	143,85	137,90	-4,1%	2 940	3 028	3,0%