Средние цены на бройлеров на американском рынке на 21 января 2022 года показали отрицательную динамику впервые за довольно длительный период (последние 10 недель). За неделю ценник упал сразу на 1,8%, при этом падение цен на бройлеров не привело к росту объемов продаж, которые, напротив, сократились на 5,8%.
Средняя стоимость бройлеров за декабрь 2021 года составила 124,39 центов/фунт (+17,9% за месяц, +50,8% за год), общий объем продаж – порядка 51 025 тыс. фунтов (+16,1% за месяц, +15,1% за год).
В США выявляются все больше случаев птичьего гриппа у диких птиц. В пятницу Министерство сельского хозяйства США сообщило о первом в стране случае евразийского типа вируса H5 с 2016 года, а во вторник заявило, что все три случая относятся к штамму H5N1, что повышает риск потенциального заражения домашней птицы. Этот штамм вызвал волну вспышек птичьего гриппа среди домашней птицы в Европе и Азии.
По данным Министерства сельского хозяйства США, последние случаи в США были зарегистрированы в округе Коллетон в Южной Каролине, где инфекция была обнаружена у дикой утки, и в округе Хайд в Северной Каролине.
Министерство сельского хозяйства США посоветовало производителям птицы пересмотреть меры безопасности, чтобы обеспечить здоровье своих стад, и заявило, что люди должны носить перчатки при работе с дикими птицами.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 3 |
131,76 |
-2,46 |
9915 |
Неделя 2 |
134,21 |
10528 |
|
Неделя 3 в 2021 г. |
82,84 |
+48,92 |
9701 |
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться