США: Обзор рынка бройлеров за 21 неделю от 29 май 2023 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 21 неделю от 29 май 2023 года

29 мая 2023, 09:39 438

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили рост. За неделю стоимость бройлеров прибавила 0,2%, объем продаж при этом упал на 246 тыс. фунтов. В региональном разрезе во всех регионах отмечается повышение ценника, но в центральных и западных регионах падают объемы продаж.

Средние цены на куриную разделку показали положительную динамику на фоне роста цен на все виды разделки, за исключением фарша ММО, который дешевеет вторую неделю подряд.

На фоне распространения птичьего гриппа в Бразилии, США обдумывают стратегию вакцинации индюшек от птичьего гриппа. США работают над сценарием вакцинации против птичьего гриппа, ориентированным на индеек в нескольких штатах с наибольшим количеством индюшачьих ферм, что лучше всего соответствует стратегии выгоды и затрат, заявил во вторник главный ветеринарный врач США. Однако решение о вакцинации еще не принято, сообщила Розмари Сиффорд, которая также является заместителем администратора программы ветеринарных служб в Министерстве сельского хозяйства (USDA). «Любая стратегия вакцинации должна быть очень целенаправленной стратегией… Я бы, конечно, не ожидала, что вакцинация будет широко распространена», — добавила Сиффорд. Она не видит «никаких положительных результатов» в вакцинации цыплят, поскольку у них короткая продолжительность жизни.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 21 неделю от 29 май 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 20	Неделя 21	Прирост за неделю,%	Неделя 20	Неделя 21	Прирост за неделю,%
Восточный	142,39	142,67	0,2%	4 600	4 663	1,4%
Центральный	138,97	139,08	0,1%	3 243	2 974	-8,3%
Западный	147,11	147,53	0,3%	3 035	2 995	-1,3%