США: Обзор рынка бройлеров за 16 неделю 2023года

24 апр 2023, 11:31 328

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили рост. За неделю стоимость бройлеров прибавила около 1,2%, объем продаж при этом вырос на 983 тыс. фунтов. В региональном разрезе положительная ценовая динамика сформировалась во всех регионах.

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику почти для всех видов продукции, кроме фарша ММО и филе.

Согласно недавнему прогнозному отчету Министерства сельского хозяйства США, в 2023 году мировое производство вырастет на 1% до 103,4 млн тонн, в основном за счет роста в Бразилии и США, а также в Таиланде, Мексике и Турции.

Хотя цены на корма остаются высокими, ожидаемое снижение цен на кукурузу и сою в 2023 году поддержит производство в большинстве стран. Производство в Бразилии, по прогнозам, вырастет на 3% до рекордных 14,9 млн тонн благодаря устойчивому внешнему спросу в сочетании с более низкими производственными затратами.

Рост производства в Таиланде и Мексике поддерживается высоким внутренним спросом, в то время как Турция продолжает получать выгоду от высокого регионального спроса. Производство в Китае прогнозируется без изменений на уровне 14,3 млн тонн, поскольку рост производства бройлеров с белым оперением компенсирует сопоставимое снижение производства бройлеров с желтым оперением.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 16 неделю 2023года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 15	Неделя 16	Прирост за неделю,%	Неделя 15	Неделя 16	Прирост за неделю,%
Восточный	139,38	140,20	0,6%	4 210	4 664	10,8%
Центральный	134,89	137,61	2,0%	2 748	3 242	18,0%
Западный	144,60	146,16	1,1%	3 025	3 060	1,2%