США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2023 года

Регион

США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2023 года

03 апр 2023, 11:32 320

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили рост. За неделю стоимость бройлеров прибавила около 0,2%, объем продаж при этом сократился на 562 тыс. фунтов. В региональном разрезе положительнаяценовая динамика сформировалась во всех регионах, но в центральной части отмечена стабилизация цен.

Средние цены на куриную разделку показали отрицательную динамику, основой которой стало снижение цен на все позиции, кроме куриной грудки.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 13 неделю 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 12	Неделя 13	Прирост за неделю,%	Неделя 12	Неделя 13	Прирост за неделю,%
Восточный	135,41	136,20	0,6%	4 467	4 789	7,2%
Центральный	121,46	121,52	0,0%	3 075	3 509	14,1%
Западный	137,16	138,44	0,9%	3 145	2 795	-11,1%