США: Обзор рынка бройлеров за 12 неделю 2023 года

27 мар 2023, 11:26 394

Средние цены на бройлеров на американском рынке на минувшей неделе продолжили рост. За неделю стоимость бройлеров прибавила около 1,4%, объем продаж при этом вырос на 1 198 тыс. фунтов. В региональном разрезе положительнаяценовая динамика сформировалась во всех регионах, но в восточной части отмечено снижение объемов продаж.

Средние цены на куриную разделку показали положительную динамику, основой которой стало увеличение цен на все позиции, кроме куриных крыльев, которые дешевеют вторую неделю подряд.

Министерство сельского хозяйства США потратило более 670 миллионов долларов на борьбу с высокопатогенным птичьим гриппом (ВППГ) и на возмещение владельцам убытков, сообщила Служба инспекции здоровья животных и растений. Расходы включали более 414 миллионов долларов в качестве компенсации за уничтожение птицы и яиц, 142 миллиона долларов на выбраковку стад, утилизацию мертвых птиц и мероприятия по уничтожению вируса и 114 миллионов долларов на персонал, государственные соглашения и полевые расходы.

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 12 неделю 2023 года

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

Регион	Средневзешенная цена, центов/фунт			Объем продаж (тыс. фунтов)
Регион	Неделя 11	Неделя 12	Прирост за неделю,%	Неделя 11	Неделя 12	Прирост за неделю,%
Восточный	131,22	135,41	3,2%	4 789	4 467	-6,7%
Центральный	120,52	121,46	0,8%	1 905	3 075	61,4%
Западный	134,84	137,16	1,7%	2 795	3 145	12,5%