Россельхознадзор и инспекционная миссия Департамента сельского хозяйства Филиппин, в состав которой вошли специалисты Национальной службы инспекции мяса, провели обследование Дмитрогорского, Курского и Конышевского мясоперерабатывающих заводов Агропромкомплектации. Специалисты миссии обследовали на трех заводах процессы производства продукции для экспорта.
«В ходе инспекции оценивается вся деятельность предприятий. Ключевой вопрос — весь производственный цикл. Мы уделяем особое внимание ветеринарному благополучию, фермам-поставщикам, системе охраны здоровья животных», — отметил глава делегации инспекционной миссии Департамента сельского хозяйства Филиппин Рони Бивоке. Во время обследования специалисты миссии работали непосредственно с производственными и ветеринарными службами предприятий.
Директор департамента качества Агропромкомплектации Мария Шикина отметила, что специалисты посмотрели всю цепочку поставки продукции, подлежащей экспорту: особое внимание было уделено программе ХАССП, критическим контрольным точкам и обеспечению пищевой безопасности; также контролировали записи и интервьюировали государственных ветеринарных врачей. Отдельный блок обследования — готовность заводов к поставкам на зарубежные рынки. Директор департамента по переработке Агропромкомплектации Юрий Деревенчук подчеркнул, что производство высоко адаптировано под требования разных зарубежных рынков: выстроена система контроля, критические контрольные точки, под каждую страну выпускается своя этикетка, проводится определенный набор лабораторных анализов и готовится экспортная документация.
Филиппинская миссия подготовит рекомендации по итогам обследования. Затем Минсельхоз Филиппин примет решение об аккредитации заводов и допуске продукции к поставкам. Положительное решение позволит расширить ассортимент и объемы поставок Агропромкомплектации на филиппинский рынок.
