Сельское хозяйство сталкивается с новыми вызовами, включая необходимость снижения использования антибиотиков в животноводстве. Ученые из Дальневосточного федерального университета предложили интересное решение – пробиотики на основе морских водорослей. С 1 марта 2025 года в России вступит в силу закон, который запрещает использование антибиотиков в кормлении животных, что связано с растущей проблемой устойчивости бактерий к антибиотикам. Оперативный переход на безопасные альтернативы стал необходимым, чтобы избежать ослабления иммунной системы животных и повышения риска инфекций.
Пробиотики, содержащие полезные микроорганизмы, могут заменить антибиотики, предотвращая кишечные инфекции и улучшая пищеварение у животных. Ученые разработали новые пробиотики, адаптированные к микробиому как животных, так и человека, что способствует созданию более безопасных и эффективных продуктов для животноводства.
Использование уникальных штаммов пробиотических микроорганизмов в сочетании с полисахаридами, полученными из морских ресурсов, открывает новые возможности для улучшения качества кормов и биобезопасности продукции. Хотя пробиотики уже активно применяются в некоторых странах, в России только начинается процесс налаживания их производства.
Успехи учёных ДВФУ подразумевают налаживание серийного выпуска кормовых пробиотиков на биофабрике «Фармасинтез», что не только обеспечит качественные продукты для животноводства, но и создаст новые рабочие места, способствуя экономическому развитию региона. В данный момент ведется работа над эффективностью новых биокомплексов, а также разработкой необходимой нормативной базы, включая новый ГОСТ Р для обеспечения промышленного производства пробиотиков. Переход на пробиотики станет важным шагом к улучшению здоровья животных и повышению качества продукции в агропромышленном комплексе России.
