Mitsubishi будет заниматься продажами искусственного мяса

13 января 2021, 11:23

Японская корпорация Mitsubishi подписала с израильским стартапом Aleph Farms договор о производстве и распространение в азиатской стране стейков из говядины , произведенной в лабораторных условиях. Это позволяет японской компании получить доступ к технологии создания так называемого клеточного мяса.mitsubishi

В соответствии с соглашением, подписанным в этом месяце, израильская сторона предлагает свою производственную платформу BioFarm для широкомасштабного производства стейков, а корпорация Mitsubishi обеспечит процесс своими разработками в биотехнологических процессах.

"Меморандум о взаимопонимании с Группой пищевой промышленности корпорации Mitsubishi является важной вехой для нас, поскольку мы методично строим основы деятельности на глобальном рынке с выбранными партнерами. Мы рады приблизить момент появления лабораторного мяса на японском рынке ", - сказал соучредитель и генеральный директор Aleph Farms Дидье тубе.

Израильская фирма выпустила свой первый искусственный стейк в 2018 году. С тех пор компания совершенствовала процесс производства, делая его жизнеспособным для крупного производства и коммерциализации. Считается, что партнерство поможет Японии достичь климатических целей по уменьшению объема выбросов парниковых газов в течение следующих 10 лет и поможет стране стать более независимой от импорта мяса.

Источник: meat-inform.com

Также в разделе:

Как вы оцениваете влияние пробиотиков на ваших свиней?...

"РСХБ-Страхование" застраховало на 970 млн руб более 180 тыс. свиней на фермах "Агро-Белогорья"...

Во Владимирской области ввели две защитные зоны от африканской чумы свиней...

Дагестан ведет переговоры об экспорте мяса в страны Персидского залива...

Вспышка гриппа птиц зарегистрирована в третьем районе Ростовской области...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.



Горячее предложение