Мировое потребление говядины отстает от показателей прошлых лет

09 сентября 2020, 11:40

Потребление говядины отстает от показателей прошлых лет из-за воздействия коронавирусного кризиса на весь мир. В ежеквартальном отчете по говядине, выпущенном Rabobank, упоминаются ограничительные меры, сбои в цепочке поставок и закрытие предприятий общественного питания в качестве основных препятствий на пути восстановления потребления говядины до прежних уровней, о которых сообщалось за последние пару лет. Мировое потребление говядины отстает от показателей прошлых лет

 США, где объемы еженедельного откорма скота восстановились до 97–98% от уровней до COVID-19, и  Новая Зеландия, где в мае перерабатывающие мощности вернулись к нормальному уровню, являются рынками, которые рассматриваются как положительные примеры сохранения деятельности говяжьего сектора в период после пандемии.

В то же время сектор обшепита по всей Европе возобновил свою деятельность, хотя и с ограничениями, и в результате спрос на говядину полностью не восстановился. С другой стороны, несмотря на то, что с весны ситуация в Китае стабилизировалась, действия местных властей по сдерживанию распространения новых случаев коронавируса замедляют восстановление сферы общественного питания. Учитывая предполагаемую связь между новыми случаями Covid-19 и упаковкой импортных морепродуктов и других белков животного происхождения, импорт и холодильные камеры находятся под наблюдением, что приводит к задержкам и неопределенности с импортом.

В Канаде после резкого снижения показателей убоя КРС в апреле и мае из-за вспышек COVID-19 на заводах, показатели недельного убоя восстановились. Несмотря на то, что отставание все еще сохраняется, в третьем квартале будет достаточно возможностей для его устранения, отмечают эксперты.

С другой стороны, вторая волна инфекций, поразившая Австралию и Бразилию, может привести к медленному восстановлению рынка, хотя более низкий уровень поголовья скота в Австралии заставляет команду аналитиков полагать, что сбои в объемах производства говядины будут минимальными.

«Цены на крупный рогатый скот во всем мире демонстрировали признаки восстановления с мая по июль. Цены на крупный рогатый скот (в долларах США) в большинстве основных стран-экспортеров выросли, в то время как в США цены на скот снизились, что привело к общему росту индекса», - говорят аналитики.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: Meatinfo.ru

Также в разделе:

Россельхознадзор: проинформировал о дополнениях к Плану действий по предотвращению распространения африканской чумы свиней»...

Птицеводы Татарстана заявили о потере рентабельности...

В Ингушетии поголовье овец и коз за год увеличилось на 17,6%...

США: Обзор рынка КРС за неделю 43...

США: Обзор рынка свиней за неделю 43...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Мировой экспорт говядины будет расти в 2020 году
29 октября 2019, 10:48
Ожидается, что значительный международный спрос будет стимулировать рост экспорта говядины, при этом прогноз по экспорту говядины достигает 11,5 млн. тонн в 2020 году, т.е. рост составит 4% к 2019 году. Повышенный спрос на говядину в Азии, обусловленный сокращением производства свинины, будет...
США: Цены на говядину в следующем году будут стабильны
30 ноября 2018, 09:02
Аналитики прогнозируют, что спрос на говядину в США будет оставаться стабильным, как и цены на этот вид мяса. С 2017 года, увеличение производства говядины в США поддерживалось растущим спросом на американском рынке, что, вероятно, останется на том же уровне в следующем году, по мнению...
CME: Спрос на говядину в этом году остается высоким
8 ноября 2018, 09:53
Как сообщает аналитическое агентство Steiner Consulting Group, DLR Division, Inc., общий объем производства говядины в сентябре в США оценивался в 2,158 млрд. фунтов, что на 3% ниже, чем в предыдущем году. Тем не менее, снижение производства было связано, в основном, с сокращением дней ​​убоя в...


Цены на говядину оптом вы найдете в нашем мониторинге.

Предложения по продаже мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

Предложения о покупке мяса говядины оптом вы найдете на доске объявлений.

 
Горячее предложение