Канада намерена расширить долю на мировом рынке баранины

Компании Canada Gold Beef and Fresh Canada Meats  объединили свои усилия , чтобы изменить отрасль производства баранины, став крупным игроком на мировом рынке. Теперь объединенные компании будут работать под названием North American Lamb Company, сообщает журнал  Alberta Farm Express.

Новая компания станет одной из самых больших овцеводческих предприятий в Северной Америке, а кроме того, новое предприятие может оказать существенное влияние на глобальный рынок баранины, отмечает Гэри Александр, президент и исполнительный директор North American Lamb Company.

«Канадская овцеводческая индустрия действительно находится в состоянии упадка из - за отсутствия спроса, отсутствие согласованности. Ритейлеры хотят получать ягнятину и баранину 52 недели в году, и мы хотим решить проблему со стабильностью поставок данного вида мяса на розничный рынок», - сказал он.

В канадском овцеводческом секторе сейчас доминируют мелкие хозяйства, которые обеспечивают поставки свежей баранины лишь сезонно, т.е. только во время весны. Тем не менее, компания Fresh Canada Meats смогла наладить производство таким образом. Что готова поставлять свежее мясо еженедельно, что является довольно уникальным опытом в овечьем бизнесе по всему миру, добавил Александр.

Fresh Canada Meats (дочерняя компания Integrated Foods, новозеландского производителя и переработчика баранины и ягнятины) является владельцем контрольного пакета акций компании Canada Sheep and Lamb Farms, которая владеет двумя племенными стадами с общим поголовьем более 35 000 голов.

Следующий шагом для компании North American Lamb Company является расширение овцеводческого комплекса Canada Sheep and Lamb Farms до 50000 голов. С точки зрения Гари Александера, настало прекрасное время, чтобы перестроить канадскую овцеводческую промышленность на глобальном уровне, учитывая тот факт, что производство овец в Австралии и Новой Зеландии снижается.