Индекс промышленного предложения мяса включает мясо крупного рогатого скота (КРС), свинину, мясо бройлеров, мясо индейки и прочей птицы.
Индекс промышленного предложения мяса (ИППМ) повысился на 2% за январь-сентябрь 2019 (здесь и далее периоды текущего года к соответствующим периодам прошлого года).
В сентябре ИППМ повысился на 5%. Выросло предложение всех основных видов мяса.
• Индекс промышленного предложения мяса птицы в январе-сентябре 2019 не изменился.
• В сентябре ИППМ птицы увеличился на 2%. По нашей оценке (индейка и бройлеры не выделяются в статистике производства птицы), умеренно выросло предложение и
индейки, и мяса бройлеров.
• Индекс промышленного предложения свинины в январе-сентябре 2019 повысился на 7%.
• В сентябре ИППМ свинины увеличился на 11%. Предложение свинины продолжает расти за счет
роста производства (+13%). Разница между производством и предложением объясняется
снижением импорта и ростом экспорта.
• В сентябре ИППМ говядины повысился на 2%. По нашим оценкам, объемы импорта из
Беларуси восстановились после сокращения из-за запрета на поставки мяса на кости (действует
с 04.04.2019). В сентябре объем импорта из стран Дальнего зарубежья примерно
соответствовал показателю прошлого года, а производство выросло на 5%.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться