Германия: Новая маркировка мясных продуктов

10 июня 2019, 09:42

Немецкая торговля в апреле 2019 года ввела новую маркировку мясных продуктов, указывающую на условия содержания скота и птиц. Эта маркировка имеет четыре степени качества содержания «(Haltungsform»).

торговля, германия, маркировка, Мясная продукция, скот, птица

Первая ступень «Stallhaltung» («Стойловое содержание») соответствует минимальному разрешенному государством стандарту содержания, при котором животные никогда в своей короткой жизни не видели неба и солнца. Вторая ступень «Stallhaltung Plus» («Стойловое содержание плюс») соответствует такому содержанию скота и птицы, при котором в стойлах и курятниках было, как минимум, на 10% больше свободного пространства. Третья ступень содержания «Außenklima» («Естественный климат») гарантировала животным и птицам контакт со свежим воздухом. Четвертая ступень ─ «Premium»  говорит о том, что у животных и птиц был свободный выпас и выгул.

Пока новая маркировка наносится только на собственную продукцию супермаркетов Edeka, Aldi, Lidl и Penny. Однако логотипы в разных торговых сетях различны, и в них нужно вглядываться и вчитываться очень внимательно. Критики этого новшества сомневаются в его полезности, так как не уверены, что «покупая мясо более высокой категории, мы помогаем улучшить условия содержания животных».

Единая маркировка мясных продуктов, указывающая на условия их содержания, появится лишь в следующем году. И она, по мнению Минсельхоза, позволит покупателю в действительности понять, что за мясо он приобретает, чем питалось и как провело свои годы жизни убитое животное. Кроме соблюдения этических стандартов, считается, что потребление в пищу мяса живших в хороших условиях животных положительно влияет на человеческий организм.

«Подписывайтесь на ежемесячную аналитику мясной отрасли»

Источник: mknews.de

Также в разделе:

Американская свинина освобождена от тарифов в американо-китайской торговой войне...

Стадо свиней в Китае сократилось более чем на 35 % по сравнению с показателями августа 2018 года...

CME: Импорт крупного рогатого скота ниже уровня 2019 года...

Свинокомплекс «Уральский» представил свою продукцию на агрофоруме УрФО...

«Россельхозбанк» опередил Сбербанк в банкротстве «Тимашевской птицефабрики»...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Украина: реализация мяса в живом весе в 2018 - 3,3 млн. тонн
25 января 2019, 09:46
Реализация мяса скота и птицы в живом весе в январе-декабре 2018 года составила 3301,2 тыс. тонн против 3266,9 тыс тонн в соответствующий период 2017 года. Об этом сообщила Государственная служба статистики. При этом реализация мяса...
Московская область: ферма М2 Шульгино и КОММАН запустили современный мясной цех
21 ноября 2018, 08:42
В Волоколамском районе Московской области на территории сельскохозяйственного комплекса Ферма М2  открылся мясоперерабатывающий комбинат. Новое предприятие, спроектировано и оснащено современным оборудованием производства компании КОММАН соответствующим всем мировым...
Группа «Черкизово»: производственные итоги за 9 месяцев
2 ноября 2018, 08:55
Группа «Черкизово» (MOEX: GCHE), крупнейший в России производитель мясной продукции, раскрыла данные про производству за 9 месяцев 2018 года Производство мяса птицы «Черкизово» выросло за 9 месяцев 2018 г на 5% (здесь и далее год к году) и составило 0,5...


Горячее предложение