Еженедельный обзор рынка свинины и мяса птицы за 6-12 апреля 2020 г.

ЦЕНЫ

После нескольких месяцев снижения цен на свинину у производителей, в конце первого квартала 2020 года наблюдался кратковременный отыгрыш цен до прошлогоднего уровня. На 15-й неделе цены снова снизились — до уровня декабря 2019 года

Согласно данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на свинину в убойном весе за неделю снизилась на 3,97 руб./кг и на 12 апреля составила 134,45 руб./кг (таблица 1) — это ниже, чем год назад, на 9,02 руб./кг. 

В период с 6 по 12 апреля 2020 года внутренние цены производителей на мясо кур в убойном весе показали рост на 0,89 руб./кг, до 107,52 руб./кг. Цена на мясо кур в живом весе за этот период снизилась на 0,64 руб./кг, до 80,91 руб./кг, что ниже уровня прошлого года на 7,12 руб./кг.

ЭКСПОРТ

На 15-й неделе 2020 года наблюдался рост экспорта свинины и мяса птицы в натуральном и стоимостном выражении в сравнении с показателями за аналогичный период 2019 года; экспорт составил 11,0 млн долл. США против 4,9 млн долл. США годом ранее.

Согласно данным ФТС России, экспорт свинины (коды ТН ВЭД 0203, 020630, 020649) за 15-ю неделю 2020 года составил 3,1 млн долл. США против 1,8 млн долл. США год назад (таблица 2). 

Рейтинг импортеров российской свинины за 15-ю неделю 2020 года выглядит следующим образом: Гонконг (1,36 млн долл. США), Украина (1,14 млн долл. США), Вьетнам (0,49 млн долл. США). 

В первом полугодии 2019 года для российских производителей был открыт доступ на рынок Гонконга, а в ноябре 2019 года — рынок Вьетнама. Экспорт на эти рынки постепенно набирает обороты.

Регионами, лидирующими по экспорту свинины из России на 15-й неделе 2020 года, стали Белгородская (1,09 млн долл. США), Пензенская (0,47 млн долл. США) и Тамбовская (0,34 млн долл. США) области. 

По данным ФТС России, экспорт мяса птицы (код ТН ВЭД 0207) за 15-ю неделю 2020 года составил 7,9 млн долл. США, что на 4,8 млн долл. США превышает показатель аналогичного периода 2019 года. 

Главным импортером российского мяса птицы в отчетном периоде стал Китай: экспорт в эту страну составил 5,5 млн долл. США. Основные экспортеры мяса птицы в Китай — Ставропольский край (1,5 млн долл. США), Московская область (1,4 млн долл. США), Белгородская область (0,7 млн долл. США) и Краснодарский край (0,4 млн долл. США).

ПРОИЗВОДСТВО

По нашим предварительным оценкам, объем производства свинины в России в 2020 году может превысить 3,9 млн т, мяса птицы — 5,1 млн т (таблица 3). 

СОБЫТИЯ

Минсельхоз США (USDA) прогнозирует рост производства и потребления продукции птицеводства в Китае в 2020 году, а также увеличение ее импорта на фоне дефицита предложения свинины в результате распространения африканской чумы свиней (АЧС).

При этом ожидается, что рост всех трех показателей будет ограничен из-за таких факторов, как восстановление производства свинины в стране; нежелание граждан, предпочитающих красное мясо, переходить на мясо птицы, а также замедление производства мяса птицы и сложности при его транспортировке на фоне эпидемии COVID-19. 

По оценке USDA, производство мяса кур в Китае в 2020 году составит около 15,8 млн т