Согласно пресс-релизу MLA, производители и исследователи совместно работают над новаторской программой, финансируемой донорской компанией Meat and Livestock Australia (MLA), чтобы выяснить, как производить больше красного мяса при меньшем выбросе метана.
В рамках новой программы «Пастбища за углеродную нейтральность» Департамент первичной промышленности Нового Южного Уэльса (DPI) и донорская компания MLA взяли на себя обязательство выполнить ряд пятилетних исследовательских проектов для изучения сложных взаимодействий между почвой, растениями и продуктивностью животных. Программа является частью Партнерства MLA по предотвращению выбросов и инвестиций в исследования и разработки.
Проекты «Пастбища за углеродную нейтральность» будут работать с производителями, чтобы изучить возможности сокращения выбросов метана от скота за счет наиболее подходящих сочетаний пастбищ и управления ими. Основное внимание уделяется эффективному управлению кислыми почвами.
Руководитель пастбищ умеренного пояса DPI штата Новый Южный Уэльс д-р Кэтрин Эгертон-Уорбертон сказала, что для достижения цели отрасли по достижению углеродной нейтральности к 2030 году изменение практики должно привести к тому, чтобы производственная система была как минимум такой же продуктивной, как сегодня.
«Взаимодействие с производителями и заинтересованными сторонами в рамках этой программы позволит гарантировать, что рекомендации будут сосредоточены на целях производительности и прибыльности при решении задач по сокращению выбросов метана и улучшению связывания углерода в почве», — сказала она.
Программа «Пастбища за углеродную нейтральность» охватывает три основные области: создание пастбищ с низким уровнем выбросов метана, управление кислыми почвами и разработку технологии быстрой спектроскопии в ближнем инфракрасном диапазоне (NIRS) для использования при оценке качества кормов на пастбищах.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться