Раздел навигации по сайту meatinfo.ru
Meatinfo.ru – весь рынок мяса России.
Генеральный директор Danish Crown Group Джейс Валер прогнозирует рост цен на говяжий стейк и телятину в ближайшие годы.
Вы любите хороший, вкусный и сочный бифштекс? Что ж, будьте готовы отныне поместить этот продукт в категорию предметов роскоши, поскольку многие производители стремятся уменьшить воздействие животноводства на климат в ближайшие годы.
«Говядина будет немного похожа на шампанское, а именно, на роскошный продукт. У нас все еще будет производство, но это будет производство говядины и телятины из молочного скота, телят. Говядина из скота мясных пород станет роскошным продуктом, который мы будем есть только в особых случаях», - сказал Джейс Валер, генеральный директор Danish Crown Group, в заявлении для датской газеты Berlingske.
«Мне стало ясно, что то, как мы потребляем мясо и думаем о нем, в ближайшие годы заметно изменится», - добавил г-н Валер. Danish Crown стремится к 2030 году стать самым устойчивым и успешным производителем мяса в мире. К 2030 году Danish Crown должна снизить воздействие производства мяса на климат на 50%, а к 2050 году производство компании должно быть климатически нейтральным.
Источник: meatinfo.ru
Новости meatinfo – читайте в нашем телеграм канале Подписаться
