С вступлением в силу резолюции EU/1115 Аргентина была классифицирована как страна со средним уровнем риска с 1 января 2025 года, и IPCVA продвигает запрос на ее пересмотр . Кроме того, война, затрагивающая Израиль, оказала влияние на кошерный рынок.
Вице-президент Аргентинского института по продвижению говядины (IPCVA) Марио Раветтино проанализировал новую складывающуюся ситуацию и то, что делается в Аргентине в этом направлении.
«Вместе с ЕС (Европейским союзом) мы работаем над соблюдением Регламента 1115, который касается вырубки лесов и вступил в силу 1 января 2025 года. Поэтому мы работаем над соблюдением положений этого регламента, чтобы продолжить экспорт охлажденной продукции премиум-класса в ЕС», — пояснил Раветтино в интервью телеканалу Infolink TV.
В этой связи представитель консорциума по экспорту мяса ABC отметил, что следующая выставка ANUGA 2025 станет особой площадкой для презентации всей работы, которую мы проводим в IPCVA по борьбе с вырубкой лесов.
Что касается позиции Аргентины относительно ее основных конкурентов по вопросу вырубки лесов, Раветтино пояснил: «Мы были неприятно удивлены, когда ЕС отнес все страны к категории среднего риска, включая Аргентину. Но наша страна относится к группе низкого риска», — пояснил он.
«Вся научно обоснованная работа, проведенная IPCVA по оценке риска, представляемого аргентинским государством, ясно продемонстрировала, что наша страна находится в зоне низкого риска. Поэтому отнесение к группе со средним уровнем риска, наряду с Бразилией и Парагваем, не имеет для нас большого значения, и правительство Аргентины должно жаловаться, поскольку у нас ситуация гораздо лучше, и мы должны этим воспользоваться», — добавил Раветтино.
Директор IPCVA напомнил, что такое заявление уже было сделано, но «мы должны продолжать его рассматривать, изучать структуру и понимать критерии, применяемые ЕС для определения рейтинга каждой страны. Я считаю, что именно над этим моментом нам нужно работать», — пояснил он.
МЕЖДУНАРОДНЫЙ ОБЗОР
Раветтино также затронул международный рынок мяса, в частности экспорт кошерных кусков мяса в Израиль.
«Аргентина является одним из основных поставщиков кошерных кусков мяса в Израиль и США и имеет значительную еврейскую общину с очень позитивными ценностями. Несмотря на хорошие цены, которые у нас есть сегодня, эта проблема, с которой сталкивается Израиль, влияет на нормальное производство этих кусков в Аргентине, потому что логично понимать, что члены раввинского корпуса, которые находятся в стране, хотят вернуться на родину из-за текущих событий, и это влияет на производительность и их рабочую нагрузку из-за этих проблем», - пояснил он.
Наконец, Раветтино поблагодарил Бога, потому что «последние новости кажутся позитивными в этом смысле, поэтому: «Будем надеяться, что это противостояние закончится как можно скорее, во-первых, из-за того, что означает война, а также из-за нормализации работы в Аргентине».
