Американцы перешли на искусственное мясо из-за кризиса

22 мая 2020, 10:21

На фоне мясного кризиса, вызванного пандемией коронавируса, американцы вынуждены были перейти на искусственное мясо, которое стоит дороже обычного. Об этом пишет Wired.

сша, мясной кризис, растительное мясо, цены на мясо, коронавирус, пандемия, covid-19

По данным Nielsen, в период со 2 февраля по 2 мая 2020 года объем продаж альтернативного мяса увеличился на 264 процента. Это происходит из-за приостановки крупных мясокомбинатов, перебоев с поставками, дефицитом натурального мяса и роста цен на него.

Производитель мяса из ингредиентов растительного происхождения Beyond Meat говорит, что их продажи в первом квартале выросли более чем на 50 процентов в этом году по сравнению с прошлым. Другой игрок рынка — компания Impossible Foods — отмечает, что с начала года количество розничных точек выросло в 18 раз.

Компании могут в любое время остановить производство или, наоборот, увеличить его объемы. В отличие от фермеров, которые должны ждать, пока их животные достаточно вырастут. Кроме того, представитель Beyond Meat говорит, что для изготовления одного гамбургера компании нужно на 99 процентов меньше земли и 93 процентов меньше воды, чем фермеру.

Американские фермеры вынуждены убивать здоровых свиней или сажать их на диету, чтобы те медленнее росли. Многие крупные заводы страны приостановили свою работу из-за пандемии, мясо стало некуда отправлять.

«Читайте новости Meatinfo на нашем Telegram канале»

Источник: lenta.ru

Также в разделе:

Британцев призвали покупать британскую свинину, так как низкие цены в ЕС привлекают импорт...

Индия сообщает об 11 вспышках АЧС...

Мантуров спрогнозировал снижение запасов российских ритейлеров...

Будущее торговой сделки КНР—США оказалось под вопросом...

Комментарии (0):

Эту новость еще никто не прокомментировал. Ваш комментарий может стать первым.

Войдите на сайт или зарегистрируйтесь, чтобы комментировать новости.

Также вас может заинтересовать

Американские производители мяса возобновляют работу предприятий
3 июня 2020, 06:20
Заводы по производству мяса в США в основном возобновили операции в мае после их приостановки в апреле в связи с распространением коронавируса среди рабочих. Cargill Inc., один из крупнейших в Штатах переработчиков говядины, возобновил работу завода в городе Шуйлер, штат Небраска, 18 мая....
США: мясокомбинат Tyson Foods в Айове закрылся на дезинфекцию
1 июня 2020, 06:54
Круглосуточный информационный телеканал Вести.RU сообщил о временном закрытии завода Tyson's Storm Lake в штате Айова. Огромный мясокомбинат корпорации Tyson Foods в Айове ежедневно перерабатывает 17 250 свиней, что обеспечивает около 3,5% всего производства свинины...
США: Вегетарианцы поневоле: коронавирус оставляет американцев без мяса
27 апреля 2020, 05:20
Одним из главных очагов коронавируса в США стали мясокомбинаты, продолжавшие работать во время эпидемии. Теперь они один за другим закрываются на карантин, и супермаркетам грозит дефицит мясопродуктов. Продовольственный хаос В среду агропромышленная корпорация Tyson Foods объявила о...


Горячее предложение