Средние цены на бройлеров на американском рынке продолжили снижаться. За неделю стоимость бройлеров упала на 0,7%, при этом объем продаж вырос – на 3,3% или на 330 тыс. фунтов.
Запасы бройлеров оцениваются как умеренные для текущих потребностей. Спрос в сфере розничной торговли и общественного питания понижен. Рыночная активность характеризуется как медленная или умеренная. В сегменте куриной разделки цены, в основном, снижались. Исключением стал только фарш ММО.
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион |
Средневзешенная цена, центов/фунт |
Объем продаж (тыс. фунтов) |
||||
Неделя 36 |
Неделя 37 |
Прирост за неделю,% |
Неделя 36 |
Неделя 37 |
Прирост за неделю,% |
|
Восточный |
126,70 |
125,68 |
-0,8% |
4 047 |
4 304 |
6,4% |
Центральный |
114,19 |
114,09 |
-0,1% |
3 131 |
3 139 |
0,3% |
Западный |
135,57 |
133,66 |
-1,4% |
2 680 |
2 745 |
2,4% |