США: Обзор рынка КРС за 34 неделю 2022 года

29 августа 2022, 10:35

Фьючерсы на крупный рогатый скот на Чикагской товарной бирже (CME) в конце минувшей недели демонстрировали неоднозначную тенденцию: контракты на живой скот достигли 2,5-недельного минимума, в то время как контракты на откормочный скот укрепились.

Октябрьские фьючерсы на живой скот CME упали на 0,125 цента до 143,65 цента за фунт. Сентябрьские фьючерсы на откормочный скот CME выросли на 1,225 цента до 184,25 цента за фунт. По данным Министерства сельского хозяйства США (USDA), на оптовом рынке отмечено подорожание говядины.

Общие запасы красного мяса на складах холодного хранения в июле составили почти 1,1 миллиарда фунтов, что на 23,1% или 200 миллионов фунтов больше, чем в прошлом году. Общий объем запасов говядины в холодильных камерах в июле составил 510,8 млн фунтов, что на 27,4% больше, чем в прошлом году, за счет увеличения на 81,8% и 23,1% соответственно запасов как говяжьей вырезки, так и бескостной говядины.

 

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

 США: Обзор рынка КРС за 34 неделю 2022 года

ПРОДАЖИ СКОТА

 

Продажа скота, голов

Средний вес

19.08.2022

26.08.2022

Прирост за неделю,%

19.08.2022

26.08.2022

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

34 842

23 161

-33,5%

1 469

1 447

-1,5%

Телки( жив. вес)

14 913

9 787

-34,4%

1 299

1 296

-0,2%

Бычки (убойн. вес)

9 143

13 349

46,0%

944

955

1,2%

Телки (убойн. вес)

2 679

2 522

-5,9%

837

840

0,4%

 

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

США: Обзор рынка КРС за 34 неделю 2022 года

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

Объем убоя скота

34 неделя

34 неделя 2021 год

Прирост за год, %

Живой вес

678 000

653 000

3,8%

Убойный вес

1346

1 358

-0,9%

Производство говядины (млн. фунтов)

815

822

-0,9%

Производство говядины (тыс.тонн)

551,3

548,2

0,6%

 

СМЕ: Фьючерсы на живой скот

 

Неделя 33

Неделя 34

Прирост за неделю,%

Август

141,60

140,80

-0,6%

Октябрь

145,25

143,05

-1,5%

Декабрь

150,98

149,10

-1,2%

Фьючерсы на скот на откорме

Сентябрь

181,50

182,20

0,4%

Октябрь

184,75

183,40

-0,7%

Ноябрь

187,25

185,18

-1,1%

 

Подробнее о состоянии рынка КРС в США (цены на скот, стоимость говядины в разрезе категорий, динамика производства) вы можете узнать в еженедельных обзорах рынка мяса в России и в мире от Meatinfo.ru.

Еженедельные обзоры доступны бесплатно в рамках подписки на ежемесячную аналитику мясных рынков России.

Источник: Meatinfo.ru