США: Обзор рынка бройлеров за 24 неделю 2022 года

20 июня 2022, 11:22

Средние цены на бройлеров на американском рынке пятую неделю подряд сохраняют тенденцию к снижению. За неделю ценник потерял 0,54%, объемы продаж за неделю выросли на 4,1%. Цены на куриную разделку также снижаются.  Цены на филе куриной грудки б/к упали более чем на 9 долларов, что стало самой большой коррекцией за неделю с октября 2021 года, когда цены упали на 7% за неделю. На этой неделе была корректировка вниз на 2,6%. Окорочка и голени также значительно подешевели - на 4% за штуку.

Оптовый рынок куриного мяса отличался ростом на протяжении большей части шести месяцев. Крылья были одной из немногих частей, где наблюдалось снижение из года в год и в целом нисходящая кривая цен. Цены на крылья снизились примерно на 40% по сравнению с прошлым годом. Куриная грудка без костей и кожи подорожала на 65 % даже с учетом слабости на этой неделе, окорочка подорожали на 46 %, а бедра — на 30 %.

Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

 

СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)

Период

Цена, центов США/фунт

Изменение, центов США/фунт

Объем продаж,  тыс. фунтов

Неделя 24

166,16

-0,91

10604

Неделя 23

167,06

 

10183

Неделя 24 в 2021 г.

107,05

+59,11

9384

 

Динамика цен и объемы продаж бройлеров

США: Обзор рынка бройлеров за 24 неделю 2022 года

 

Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе

 

Регион

Ценовой диапазон, центов/фунт

Средневзвешенная цена,

Изменение, центов

Продано (тыс. фунтов)

 

центов/фунт

 

Восточный регион

140,00-195,00

164,72

-1,30

4669

 

Центральный регион

139,00-173,00

160,92

-0,49

3070

 

Западный регион

147,00-196,00

174,12

-1,06

2865

 
 

 

Источник: Meatinfo.ru

Полный доступ к услугам Meatinfo

Доступен после регистрации
Получить