Средние цены на бройлеров на американском рынке сохраняют тенденцию к росту. За неделю ценник вырос на 0,3%, объемы продаж продолжают падать и за неделю сократились на 4,6%.
Число вспышек птичьего гриппа сократилось за последние две недели, но коммерческая деятельность по-прежнему страдает. В последнем обновлении Министерства сельского хозяйства США указано, что общее количество пострадавших птиц в коммерческих и приусадебных хозяйствах составило 30,95 млн голов. Наиболее пострадавшей категорией являются куры-несушки. Согласно последним подсчетам Министерства сельского хозяйства США, с начала февраля промышленность потеряла 23,2 млн кур-несушек. По состоянию на 1 апреля, Министерство сельского хозяйства США оценило поголовье этих птиц в 305,2 млн голов, что ниже на 17,8 млн с 1 февраля и примерно на 20 млн голов или на 6,1% меньше по сравнению с предыдущим годом. С 1 апреля еще 5,4 млн кур-несушек были уничтожены из-за вспышек птичьего гриппа. Запасы столового яйца к 1 мая могут снизиться на целых 7% по сравнению с предыдущим годом. Что касается цен на яйца, то они еще перед вспышкой были высокими из-за резкого увеличения расходов на корма, и эти цены, вероятно, будут расти до конца года.
Вторым затронутым птичьим гриппом сектором производства являются индейки. По последним данным, количество погибших индеек составило 4,3 миллиона голов. Только в Миннесоте и Южной Дакоте погибло около 3,3 миллиона птиц.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 16 |
167,41 |
+0,51 |
9272 |
Неделя 15 |
166,90 |
|
9722 |
Неделя 16 в 2021 г. |
101,95 |
+65,46 |
10543 |
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
центов/фунт |
|||||
Восточный регион |
138,00-195,00 |
164,96 |
+0,27 |
4304 |
|
Центральный регион |
158,00-176,00 |
165,32 |
+0,39 |
2616 |
|
Западный регион |
158,00-195,00 |
174,21 |
+1,36 |
2352 |
|