Средние цены на бройлеров на американском рынке демонстрируют тенденцию к росту. За неделю ценник вырос на 4,6%, при этом объемы продаж существенно сократились – сразу на 10,7% за неделю.
USDA APHIS сообщил о первом случае высокопатогенного птичьего гриппа (HPAI) в США в 2022 году 14 января у дикой птицы в Южной Каролине. С момента первого сообщения о заболевании HPAI быстро распространился: Министерство сельского хозяйства США сообщило о 59 случаях на подворьях и в коммерческих стадах, поразивших более 14,2 миллиона голов птицы.
Растущее число случаев HPAI в коммерческих стадах также вызывает обеспокоенность по поводу потенциального влияния на торговлю, особенно торговых ограничений по ключевым экспортным направлениям. Согласно данным Службы безопасности и инспекции пищевых продуктов (FSIS) Министерства сельского хозяйства США, большинство основных направлений экспорта домашней птицы из США ввели различные ограничения на экспорт. Мексика и Китай наложили ограничения на штаты, в которых зарегистрированы случаи HPAI. Канада заявила, что экспорт птицы из 10-километровой карантинной зоны недопустим.
В 2021 году общий объем экспорта бройлеров был рекордно высоким и составил почти 7,4 миллиарда фунтов, что менее чем на один процент или 307 000 фунтов больше, чем в 2020 году. Основным направлением экспорта была Мексика, где было отгружено почти 1,6 миллиарда фунтов, что составило 22% от общего объема экспорта в прошлом году. Карибский бассейн (Куба, Гаити, Багамы, Сент-Люсия, Аруба, Антигуа и Барбуда) был следующим по величине экспортным рынком с объемом 925,2 млн фунтов, на который приходилось 13% от общего объема экспорта. На Китай пришлось около 5% от общего объема поставок в прошлом году - 382,4 млн фунтов. На Канаду и Анголу приходилось около 4% от общего объема экспорта с отгрузкой 316,1 и 317,8 млн фунтов соответственно. В совокупности на перечисленные выше страны приходилось около половины (48%) всего экспорта бройлеров в 2021 году.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 12 |
155,73 |
6,81 |
9816 |
Неделя 11 |
148,92 |
|
10990 |
Неделя 12 в 2021 г. |
86,95 |
68,78 |
9879 |
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
центов/фунт |
|||||
Восточный регион |
142,00-188,00 |
155,99 |
4,72 |
4582 |
|
Центральный регион |
111,00-175,00 |
151,20 |
5,05 |
2850 |
|
Западный регион |
146,00-189,00 |
160,63 |
12,48 |
2384 |
|