США: Обзор рынка свиней за 43 неделю от 01 нояб 2021 года

По данным на 29 октября 2021 года, сообщает МСХ США, средняя стоимость свиных полутуш на американском рынке упала на 1,75$. За минувшую неделю отмечен спад цен на все виды свиной продукции, за исключением карбонада, ребер и окорока.

 Среднее долгосрочное потребление свинины на душу населения составляет около 50 фунтов за последние два десятилетия. Ожидается, что эта тенденция сохранится в течение следующих двух лет. В 2021 году потребление свинины в США, вероятно, будет чуть выше долгосрочного среднего показателя, на уровне 50,3 фунтов.  Недавний отчет Министерства сельского хозяйства США указал на сокращение поставок свиней в первой половине 2022 года. Более высокие затраты на корма также влияют на производственные решения, которые ограничат прирост запасов свинины для следующей пары лет. Не говоря уже о том, что розничные цены на свинину установили рекорд.

Экспорт свинины стал неотъемлемой частью спроса на свинину, поскольку 2020 год был рекордным - почти 7,3 млн. фунтов, что составило 25,7% от общего объема производства свинины в стране. По прогнозам, в 2021 году экспорт свинины незначительно снизится до  7,2 миллиона фунтов, в то время как в 2022 и 2023 годах экспорт, как ожидается, будет оставаться на уровне около 7 миллионов фунтов. Экспорт свинины, вероятно, составит около 25-26% от производства свинины в ближайшие пару лет. Уровень экспорта в ближайшие несколько лет будет ключевым для сектора свиноводства.

 Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru

Средняя цена на свиней

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШАННАЯ ЦЕНА НА СВИНЕЙ

Еженедельный приблизительный объем убоя свиней, тыс. головПРОИЗВОДСТВО СВИНИНЫ