Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 2,03$ за неделю, цена говядины категории Select снизилась на 1,7$. Ценовое плечо Choice/Select сократилось до уровня 20,53$.
Рентабельность откормщиков крупного рогатого скота за сентябрь снова выросла, хотя и немного. Сентябрь - 5-й месяц 2021 года с положительной доходностью. С апреля предполагаемая доходность составляет 30-40 долларов на голову КРС. Ожидается, что в оставшуюся часть 2021 года большая часть откормочных площадок будет приносить стабильную прибыль.
Потенциал роста прибыли ограничен высокими производственными затратами. В следующие три месяца, по прогнозам, все фидлоты столкнуться с более высокими затратами на откорм скота. Хорошая новость заключается в том, что более высокие цены на откормленный скот будут частично компенсировать расходами на корм, которые снижаются по сравнению с предыдущим годом. Стоимость кукурузы, сорго и протеина упала более чем на доллар за единицу с летних максимумов. Тем не менее, скот, помещенный на откорм летом, скорее всего, получал очень дорогие рационы. Мясокомбанаты все еще перерабатывают этот скот. Следовательно, прибыль в четвертом квартале, вероятно, будет иметь более широкий диапазон, чем в последние несколько месяцев.
Экспорт говядины достиг рекордного уровня и составил 324,5 миллиона фунтов, отгруженных в августе, что на 21,3% больше, чем год назад. Августовский экспорт говядины в Японию и Мексику увеличился на 10,4% и 49,1% соответственно по сравнению с прошлым годом до 77,2 и 27,9 миллиона фунтов. Отгрузки в Южную Корею и Канаду упали на 9,0% и 6,4% соответственно до 68,4 и 23,6 миллиона фунтов. Экспорт говядины в Китай продолжает расти и в августе достиг 59,4 миллиона фунтов, что более чем в пять раз больше, чем год назад. Экспорт в Китай с начала года до настоящего времени увеличился более чем в девять раз по сравнению с прошлым годом, что в настоящее время ставит его на третье место по импорту говядины из США после Японии и Южной Кореи. Общий объем экспорта говядины из США с начала года вырос на 21,0% (398 миллионов фунтов), частично благодаря более высокому уровню экспорта в Китай.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
|
Продажа скота, голов |
Средний вес |
Средняя цена |
||||||
|
01.10.2021 |
08.10.2021 |
Прирост,% |
01.10.2021 |
08.10.2021 |
Прирост,% |
01.10.2021 |
08.10.2021 |
Прирост,% |
|
|
Бычки ( жив. вес) |
28 285 |
28 516 |
0,8% |
1 478 |
1 486 |
0,5% |
123 |
123 |
0,3% |
|
Телки( жив. вес) |
10164 |
12480 |
22,8% |
1327 |
1295 |
-2,4% |
122,98 |
123,55 |
0,5% |
|
Бычки (убойн. вес) |
15442 |
11996 |
-22,3% |
965 |
968 |
0,3% |
195,16 |
195,4 |
0,1% |
|
Телки (убойн. вес) |
2275 |
2380 |
4,6% |
844 |
857 |
1,5% |
194,73 |
195,57 |
0,4% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
|
09.10.2021 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
|
Объем убоя скота |
656 700 |
637 000 |
637 000 |
3,1% |
3,1% |
|
Живой вес |
1369 |
1 366 |
1 388 |
0,2% |
-1,4% |
|
Убойный вес |
830 |
828 |
844 |
0,2% |
-1,7% |
|
Производство говядины (млн. фунтов) |
544,1 |
526,2 |
536,4 |
3,4% |
1,4% |
|
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
|
|
Неделя 39 |
Неделя 40 |
Прирост за неделю,% |
|
Октябрь |
120,40 |
125,58 |
4,3% |
|
Декабрь |
125,20 |
130,25 |
4,0% |
|
Февраль |
130,03 |
134,88 |
3,7% |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
|
Октябрь |
152,75 |
159,48 |
4,4% |
|
Ноябрь |
152,90 |
161,15 |
5,4% |
|
Январь |
153,85 |
161,13 |
4,7% |
