Стоимость мяса категории Choice на американском рынке упала на 2,21$ за неделю, цена говядины категории Select снизилась на 2,52$. Ценовое плечо Choice/Select сократилось до уровня 21,03$.
В недавнем отчете Reuters отмечается, что бразильский экспорт говядины вСША резко вырос за первые пять месяцев года, одни только майские поставкиувеличились на 186%. Мы подумали, что было бы хорошо поместить эти цифры вболее широкий контекст импорта говядины США. По предварительным данным
из USDA-AMS, импорт свежей и замороженной говядины в первые шесть месяцев года были на 8,1% ниже, чем за аналогичный период 2020 года. Импорт из Мексики снизился на 14 796 за это время или на 10,5%, что компенсировало увеличение импорта на 14 537 млн тонн (+ 9,9%) из Канады. С другой стороны, импорт из других стран был на 45 806 тонн, или на 16,4% выше по сравнению с прошлым годом. Это правда, что импорт из Бразилии растет, но это потому, что мы сравниваем с очень низкой базой 2020 года. За первые шесть месяцев прошлого года импорт говядины из Бразилии составил всего 674 тонны. В этом году импорт, зарегистрированный Министерством сельского хозяйства США, составил 13 511 тонн. Это увеличение импорта из Бразилии было более чем компенсировано сокращением импортаот других крупных поставщиков, таких как Австралия и Новая Зеландия. До 26 июня импорт в США из Австралии составил 66072 метрических тонн, что на 48 200 тонн меньше прошлого года. Импорт из Новой Зеландии составил 87 995 тонн, что на 2 571 тонну меньше, чем год назад. Кроме того, мы наблюдаем снижение импорта из стран Центральной Америки.
Если Вы интересуетесь аналитикой, не пропустите ежемесячные аналитические отчеты Meatinfo.ru
Однако, снижение импорта из Австралии - основная причина снижения в импорте говядины США. И, несмотря на сильный рост цен на импортную говядину, мы ожидаем, что австралийский экспорт останется ограниченным. Июньский австралийский экспорт говядины в США (что будет отражено в данных по импорту США за июль) составил 12 178 тонн, что на 53% меньше, чем год назад. Это был самый низкий показатель за июнь. Австралийские производители полностью восстанавливают стадо КРС, в результате чего убой будет на 20-25% ниже нормы. Также высокий спрос с азиатских рынков ограничили поставки в США. Как результат цены на импортируемую говядину сейчас торгуются с премией по сравнению с внутренними ценами, оказывая дальнейшее давление на рынок.
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE
СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ
|
Продажа скота, голов |
|
|
Средний вес |
|
Средняя цена |
|
|
|
на 25.06.2021 |
на 02.07.2021 |
Прирост,% |
на 25.06.2021 |
на 02.07.2021 |
Прирост,% |
на 25.06.2021 |
на 02.07.2021 |
Прирост,% |
|
Бычки ( жив. вес) |
15 501 |
25 255 |
62,9% |
1 454 |
1 451 |
-0,2% |
126 |
124 |
-1,4% |
Телки( жив. вес) |
4640 |
13040 |
181,0% |
1335 |
1292 |
-3,2% |
124,39 |
123,35 |
-0,8% |
Бычки (убойн. вес) |
7562 |
10969 |
45,1% |
923 |
926 |
0,3% |
197,86 |
198,14 |
0,1% |
Телки (убойн. вес) |
1101 |
2385 |
116,6% |
832 |
824 |
-1,0% |
197,43 |
197,98 |
0,3% |
ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ
ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ
|
на 03.07.2021 |
Неделей ранее |
Год назад |
Прирост за неделю,% |
Прирост за год,% |
(приблизительно) |
(приблизительно) |
(фактически) |
|||
Объем убоя скота |
623 000 |
661 000 |
581 000 |
-5,7% |
7,2% |
Живой вес |
1351 |
1 355 |
1 365 |
-0,3% |
-1,0% |
Убойный вес |
818 |
819 |
831 |
-0,1% |
-1,6% |
Производство говядины (млн. фунтов) |
508,3 |
540,2 |
481,8 |
-5,9% |
5,5% |
СМЕ, фьючерсы на живой скот |
|||
|
Неделя 25 |
Неделя 26 |
Прирост за неделю,% |
Август |
122,80 |
122,00 |
-0,7% |
Октябрь |
128,40 |
128,08 |
-0,2% |
Декабрь |
|
132,78 |
|
СМЕ, фьючерсы на скот на откорме |
|||
Август |
159,55 |
157,05 |
-1,6% |
Сентябрь |
161,25 |
159,43 |
-1,1% |
Октябрь |
162,70 |
161,48 |
-0,7% |