Средние цены на бройлеров на американском рынке на 23 апреля 2021 года показали тенденцию к росту. Средняя стоимость бройлеров за март 2021 года составила 86,68 центов/фунт (+ 4,5% за месяц), общий объем продаж – порядка 39 587 тыс. фунтов (+2,1% за месяц).
На региональных рынках цены на птицу всех категорий также росли, с максимальным ростом ценника на птицу весом от 2,51 до 3,5 фунтов (+2,82 цента). Подешевела только птица весом от 3,51 фунта и более (-0,59 центов).
СТОИМОСТЬ БРОЙЛЕРОВ, США (средневзвешенная цена)
Период |
Цена, центов США/фунт |
Изменение, центов США/фунт |
Объем продаж, тыс. фунтов |
Неделя 16 |
101,95 |
+2,0 |
10543 |
Неделя 15 |
99,95 |
|
10139 |
Неделя 16 в 2020 г. |
52,70 |
+49,25 |
8223 |
Динамика цен и объемы продаж бройлеров
Средневзвешенная цена на бройлеров в региональном разрезе
Регион |
Ценовой диапазон, центов/фунт |
Средневзвешенная цена, |
Изменение, центов |
Продано (тыс. фунтов) |
|
центов/фунт |
|||||
Восточный регион |
76,00-135,00 |
101,19 |
1,17 |
4316 |
|
Центральный регион |
80,00-118,00 |
100,24 |
3,23 |
3153 |
|
Западный регион |
91,00-140,00 |
104,76 |
1,99 |
3074 |
|