США: Обзор рынка КРС за 14 неделю от 12 апр 2021 года

12 апреля 2021, 12:45

Стоимость мяса категории Choice на американском рынке выросла на 1,67$ за неделю, цена говядины категории Select выросла на 0,24$. Ценовое плечо Choice/Select выросло до 8,10$.

Фьючерсы на живой скот в США на Чикагской товарной бирже снизились в пятницу из-за сужения базиса между наличным скотом и фьючерсами, сообщили аналитики.

«У нас была некоторая фиксация прибыли, потому что наличный рынок, наконец, взлетел вверх», - сказала Кэсси Фиш, аналитик и автор блога The Beef.

По данным Министерства сельского хозяйства США, в некоторых частях Небраски товарный скот продавался по $ 124,50 за центнер, по сравнению со $ 118 неделю назад.

Контракты на живой крупный рогатый скот по-прежнему поддерживаются значительным приростом производства говядины, поскольку весной и летом потребление говядины в США традиционно увеличивается.

«Я бы не стал говорить о том, что рынок крупного рогатого скота пока достиг максимума», - сказал Фиш.

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СТОИМОСТЬ ВЫРЕЗКИ КАТ.CHOICE

СРЕДНЯЯ ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ ЦЕНА НА СКОТ

 

Продажа скота, голов

 

 

Средний вес

 

Средняя цена

 

 

на 02.04.2021

на 09.04.2021

Прирост,%

на 02.04.2021

на 09.04.2021

Прирост,%

на 02.04.2021

на 09.04.2021

Прирост,%

Бычки ( жив. вес)

14 563

44 417

205,0%

1 470

1 453

-1,2%

117

122

3,8%

Телки( жив. вес)

9176

17805

94,0%

1297

1290

-0,5%

117,18

121,88

4,0%

Бычки (убойн. вес)

7519

8719

16,0%

956

955

-0,1%

188,68

195,21

3,5%

Телки (убойн. вес)

1239

2936

137,0%

849

819

-3,5%

189,06

195,41

3,4%

ЕЖЕНЕДЕЛЬНАЯ СРЕДНЕВЗВЕШЕННАЯ ЦЕНА БЫЧКОВ

ПРОИЗВОДСТВО ГОВЯДИНЫ

 

на 10.04.2021

Неделей ранее

Год назад

Прирост за неделю,%

Прирост за год,%

(приблизительно)

(приблизительно)

(фактически)

Объем убоя скота

641 000

609 000

529 000

5,3%

21,2%

Живой вес

1375

1377

1 357

-0,1%

1,3%

Убойный вес

830

831

818

-0,1%

1,5%

Производство говядины (млн. фунтов)

530,9

504,7

431,6

5,2%

23,0%

 

СМЕ, фьючерсы на живой скот

 

Неделя 13

Неделя 14

Прирост за неделю,%

Апрель

120,03

123,43

2,8%

Июнь

122,55

122,58

0,0%

Август

121,53

122,40

0,7%

СМЕ, фьючерсы на скот на откорме

Март

143,88

144,75

0,6%

Апрель

149,23

149,63

0,3%

Май

158,00

159,95

1,2%

 

Источник: meatinfo.ru

Старт активных продаж

Подключайтесь к базе
Подробнее